Holunderbluetensekt
20 Dolden 2 Zitronen 0,25 Apfelessig 1 Kilo Zucker 6 Liter Wasser Wasser, Zucker und Essig zum Kochen bringen und wieder abkuehlen lassen Zitronen und
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900 ml Wasser eine Biozitrone 500 Gramm 2:1 Gelierzucker 20 Dolden Holunder Dolden mit der in Scheiben geschnittenen Zitrone mit dem Wasser uebergiessen. Einen Tag
Das ganze mal x 1 Zitrone 2 L Wasser 1,5 Kilo Kandis 20 Gramm Zitronensaeure 20 – 25 grosse Dolden Holunder Kandis und Zitronensaeure in

Haben Sie dich sicher schon mal gesehen. Die weissen grossen langen Rettiche im Supermarkt, die geradezu zum Kauf einladen. So einen wollte ich auch ernten.

Sie können ja ruhig weiter machen mit dem Gärtnern. Ich dagegen habe die Gartenarbeit so gut wie komplett eingestellt. Tagsüber ist es viel zu heiss

Ich weiss ja nicht, wie sich die Dinge in Ihrem Garten jetzt um diese Zeit gestalten. Bei mir jedenfalls ist die Ernte in vollem Gang.

Ralf Roesberger


Ralf Roesberger


Ralf Roesberger

In Selbstversorgung - Was wirklich im eigenen Garten möglich ist teilt Ralf Roesberger sein Selbstversorger-wissen, welches er sich angeeignet hat, indem er Dinge einfach mal ausprobierte. Scheitern und neu anfangen ist dabei ein notwendiger Schritt, um zu sehen, was im eigenen Garten wie funktionieren kann.