Der ganz normale Selbstversorgerwahnsinn Teil 49. (Video)
Puh, was bin ich oft gefragt worden, ob ich meine Serie “Der ganz normale Selbstversorgerwahnsinn” fortfuhere. 🙂 Sicher doch, denn auch in diesem Jahr geht es hier bei mir um Selbstversorgung. Darum, so viele Nahrungsmittel selbst zu erzeugen, um damit eine vierkoepfige Familie ernaeheren zu koennen. Nicht nur Garten, nicht nur Gemuese, hier geht es […]
Schnittsalat / Babyleafsalat ganz einfach anbauen.(Video)
Befassen wir uns heute einmal mit einer Kultur, ueber die ich bisher noch nicht wirklich ausfuehrlich berichtet habe. Ich schreibe von Schnittsalat, zu dem in gewisser Weise auch der Pflücksalat und der Babyleafsalat zaehlt. Dabei gehoert Schnittsalat zu den wirklich einfach anzubauenden Kulturen. Viel falsch machen kann man da eigentlich nicht. Schnittsalat keimt recht zuverlaessig, […]
Stielmus / Rübstiel erfolgreich anbauen, oder wie ich mein Lieblingsgemüse anbaue. (Video)
Mal ehrlich, jeder hat sein Lieblingsgemüse. Der eine mag gerne Spinat, der andere stirbt für Paprika, andere wiederum geben alles um eigene Tomaten anzubauen und wieder anderen kann es nicht exotisch genug sein. Da muss schon Topinambur oder Yacon her. Ich habe auch ein Lieblingsgemüse. Das ist Speck. 🙂 Ach so, ist ja gar kein […]
Sonnenblumen zur Ölgewinnung anbauen. Teil 2 (Video)
Kennen Sie den Begriff “Schweinepriester”? Sicher doch. Genau von denen habe ich welche im Garten. Und nicht gerade wenige davon. Schweinepriester die mir als Möchtegern Selbstversorger immer wieder das Leben schwer machen. So auch bei den Sonnenblumen. Hatte ich Ihnen doch vor zwei Wochen den ersten Teil meiner Serie gezeigt, in der ich versuche, Sonnenblumen […]
Sonnenblumen zur Ölgewinnung anbauen. Teil 1 (Video)
Selbstversorgung ist mehr als reiner Gemüseanbau. Das ist offensichtlich. Auch der Selbstversorger brauch Öl zum Braten, für den Salat oder das Gebäck. Nur, Öl lässt sich nun mal nicht aus Kartoffeln oder aus Zucchini gewinnen. Sonnenblumen wären eine Alternative für den ambitionierten Selbstversorger. Aber lassen sich Sonnenblumenkerne auch in grösserer Menge selbst anbauen?
Pak Choi Saatgut selbst gewinnen (Video)
Gehört zur Selbstversorgung auch die Gewinnung von eigenem Saatgut dazu? Meine Meinung ist da zwiegespalten. Viele andere betrachten die Saatgutgewinnung im eigenen Garten als Selbstverständlichkeit. Bei vielen Gemüsearten ist die Samengewinnung auch auf den ersten Blick recht einfach. Die Natur macht es ja vor. Aber der Teufel steckt im Detail. Aber auf dieses Thema möchte […]
