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Alternative Methoden des Gaertnerns. Klar, probiere ich aus. (Video)

Donavan 2 Beitrtagsbild

Ich bin ja, trotz meines fortgeschrittenen Alters, ein Mensch, der von sich behauptet, innerlich jung geblieben zu sein. Zu den “alten Saecken” will ich nicht gehoeren. Obwohl es mir manchmal schwer faellt, neue Ideen und Vorstellungen nachzuvollziehen. Nicht nur in Gartendingen. :) Dass ich nicht zu den Alten gehoere, erkennt man alleine schon daran, dass ich mich hier mit dem Internet und vor allem mit Youtube befasse. Und das auch noch mit bescheidenem Erfolg. Waehrend andere sich auf die Rente vorbereiten, bin ich immer offen fuer Neues. Das steht fest. :)

Hatte ich doch vor einiger Zeit einen Anbauversuch zusammen mit Donavan veranstaltet. Ueber diesen Versuch habe ich schon in einer zweteiligen Serie berichtet. Teil 1 und Teil 2. Donavan schwoert auf Komposttee. Bei unserem ersten Anbauversuch ist doch so einiges schief gelaufen. Bei mir, sowohl als auch auf Donavans Beet. Das Jahr war einfach zu nass. Dauerregen wochenlang, Erbsen kaum eine Ernte, Kartoffeln schon sehr frueh an der Krautfaeule erkrankt und auch der Brokkoli hat sich nicht gut gemacht.  Weiterlesen ›

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Veröffentlicht unter Dies und Das, Gemüseanbau, Versuche

Reben / Trauben richtig im Garten anbauen, oder wie Sie genug Trauben fuer 52 Flaschen Wein produzieren. (Video)

Trauben anbauen Beitragsbild

Duerfte wohl hinkommen, das mit den 52 Flaschen Wein. So viele koennten wir wohl verbrauchen. Im Jahr wohl bemerkt. Mehr waere dann wohl ungesund. :) Jetzt reden wir hier ja ueber Selbstversorgung und da steht natuerlich vor dem Genuss die Arbeit. Wer das mit der Selbstversorgung ernst nimmt, der faengt bei den Trauben an, die es erst einmal anzubauen gilt.

Da kann man bestimmt vieles falsch machen. Die falschen Rebsorten, der falsche Standort, der falsche Schnitt. Reben richtig anzubauen, zu ernten, gesund zu erhalten und richtig zu pflegen, ist sicher, sagen wir mal vorsichtig, ein etwas anspruchsvolleres Unterfangen, als eine Reihe Rote Beete anzubauen.

Da ich nun vom Weinbau nun wirklich keine Ahnung habe, dem Rheinland geschuldet, habe ich mir wieder einen Experten gesucht und gefunden, der mir das mit den Trauben mal von Anfang bis Ende erklaert hat. Weiterlesen ›

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Veröffentlicht unter Im Internet gefunden, Obstanbau, Schaedlinge, Ungeklaerte Fragen Getagged mit: , ,

Bierrettich / Rettich erfolgreich anbauen, oder von einer Kultur fuer Anfaenger. (Video)

Bierrettich Beitragsbild

Irgendwann werde ich es geschafft haben. Mit allen nennenswerten Kulturen, die auch nur die geringste Chance haben, bei mir im Rheinland erfolgreich angebaut zu werden, mindestens einen Versuch gestartet zu haben. Ich bin auf dem besten Wege dahin. Sooo viele habe ich schon ausprobiert. Manche mit Erfolg, andere mit eher maessigem und wieder andere mit gar keinem Erfolg. So ist das eben als Selbstversorger.

Heute allerdings moechte ich Ihnen von einer Kultur berichten, die in die Kategorie “einfach” einzuordnen ist. Rettich, oder besser gesagt bayerischen Bierrettich. Gut, nicht unbedingt eine Kultur fuer’s rheinische Gemuet. Das soll mich aber nicht davon abhalten, es einmal zu versuchen. In der Vergangenheit habe ich schon so einige Rettichsorten ausprobiert. Den klassichen Ostergruss, die grossen langen, die man in den Supermaerkten findet. Mit den Ergebnissen konnte ich durchaus zufrieden sein. Bis auf einige kleinere Patzer, bei denen ich es versaeumt habe, die Rettiche mit einem Gemueseschutznetz abzudecken. Weiterlesen ›

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Veröffentlicht unter Gemüseanbau, Versuche Getagged mit: , ,

Das koennen Sie alles aus Topinambur herstellen. (Wenn Sie besser in der Kueche sind als ich :) ) Video

Topinambur Verkostung Beitragsbild

Ich gebe es ja offen zu. Jetzt, nachdem ich mir beim Schneiden mein Video doch so einige Male angesehen habe, muss ich sagen, dass Topinambur darin nicht gut abgeschnitten hat. Jedenfalls nicht auf meiner Seite. Dafuer entschuldige ich mich ganz offen. Bei Georg, meine Interviewpartner und Topinamburfachmann ist das natuerlich anders. Georg betreibt einen kleinen Biobetrieb und hat sich mit diesem Betrieb auf den Anbau von Topinambur und die Produktion von Nahrungsmitteln daraus spezialisiert. Wenn es jemanden gibt, der weiss, was man aus diesen Knollen alles machen kann, wie man sie in der Kueche verarbeitet und was es ueberhaupt damit auf sich hat, dann ist es Georg. Weiterlesen ›

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Veröffentlicht unter Gemüseanbau, Im Internet gefunden, Verarbeitung und Zubereitung Getagged mit: ,

Quitten im Garten. Eine wirklich problemlose Kultur, oder warum Sie einen Kochkurs belegen sollten. (Video)

Quitte Beitragsbild

Wenn es eine Obstsorte gibt, die nun wirklich leicht anzubauen ist, die keine nennenswerten Schaedlinge befaellt und die darueber hinaus auch noch einen super Ertrag liefert, dann ist das die Quitte. Ich besitze seit Jahren ein Quittenbaeumchen im Garten und bin noch nie enttaeuscht worden. Nicht wie bei Aepfeln, die reihenweise von den Wuehlmaeusen niedergemacht werden. Nicht wie bei den Suesskirschen, bei denen kaum eine ohne Made zu ernten ist und auch nicht wie bei den Himbeeren, die ich mir auch ganz genau ansehen muss, bevor ich sie in den Mund stecke. Die Quitte waechst froehlich vor sich hin, traegt zuverlaessig in jedem Jahr Fruechte (es sei denn, ein Spaetfrost zerstoert alle Blueten, wie in 2017), macht nicht viel Arbeit, ist robust und riecht toll. Weiterlesen ›

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Veröffentlicht unter Ernte, Obstanbau Getagged mit: , , ,

Die 10 interessantesten Garten und Naturprojekte meiner Deutschland Gartenreise. Teaser. (Video)

Gartenreise 2018 Trailer

Acht Tage quasi im Dauerlauf durch Deutschland. Von einem interessanten Garten oder Landwirtschaftsprojekt zum anderen. Fahren, reden, ein Videothema ueberlegen, wieder reden, verabschieden, weiter fahren, Hotel suchen, kurz was essen, kurz schlafen und wieder im Auto das Ganze von vorne. Quasi ohne nennenswerte Erholungspause. Dabei lege ich mir die Termine fuer meine jaehrliche Gartenreise schon moeglichst nahe beieinander, um die Fahrerei zu reduzieren. Aber selbst damit sind wieder fast 2500 Kilometer zusammengekommen. 10 der interessantesten Menschen mit 10 interessanten und faszinierenden Projekten habe ich auf meiner Tour besucht. Dabei sind rund 20 Videos entstanden. Ich kann Ihnen sagen, das war wieder ein riesengrosser Spass. Auch wenn sich das fuer den ein oder anderen Leser wie klagen anhoeren mag. Denen fehlt einfach der noetige Humor. :)

Ich moechte meine jaehrliche Gartenreise fuer kein Geld der Welt missen. Ich brauche zwar immer ein bis zwei Tage, um “warm” zu werden. Aus dem taeglichen Trott kann auch ich nicht einfach so auf Knopfdruck zum “rasenden Reporter” mutieren. Wenn ich dann aber erst einmal “angekommen” bin, dann koennte es auch noch zwei Wochen so weiter gehen. Jeden Tag ein anderes Projekt, jeden Tag interessante Menschen mit interessanten Ideen, mit faszinierenden Lebensweisen und Werdegaengen. Weiterlesen ›

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Veröffentlicht unter Dies und Das, Gemüseanbau, Im Internet gefunden Getagged mit: , ,

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