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Honigwein / Met selbst herstellen. So einfach geht das. (Video)

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Tja, es gibt so einige Projekte, die ich noch in Angriff nehmen koennte. Oder besser gesagt, als Moechtegern-Selbstversorger in Angriff nehmen muesste. Ein Schwein waere prima, ein paar Schafe oder Ziegen, wenn ich denn ein Grundstueck finden wuerde. Oder aber auch, aus meinem selbst geernteten Honig Met selbst herstellen. So ein Flaeschchen leckeren Met am Abend, der laesst einen dann doch schnell das harte Selbstversorgerleben vergessen. :)

Auf der anderen Seite verrinnt die Zeit viel zu schnell. Die Knochen werden mueder, die Motivation sinkt und auch sonst hat wohl jeder von uns noch mehr zu tun, als sich ausschliesslich seinen Hobbys zu widmen. Mir jedenfalls fallen da diverse Dinge ein, die all meine Plaene durchkreuzen. So traurig das auch ist.

Wenn schon nicht selbst, dann kann ich mir wenigstens ansehen, wie man es macht. Vielleicht kommt ja doch irgendwann der Zeitpunkt, an dem ich mich dem ein oder anderen Projekt noch widmen kann. Weiterlesen ›

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Der Daniel Düsentrieb unter den Hobbygärtnern, oder was einem so alles auf einer Gartenreise passieren kann! (Video)

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Ich kann Ihnen sagen: Die Welt ist voller Ueberraschungen. War ich doch im letzten Jahr wieder auf einer meiner Gartenreisen durch Deutschland. Ein Spass, den ich nicht missen moechte. Was habe ich da wieder fuer interessante und alternative Wege gehende Menschen kennengelernt. Aussteiger, Einsteiger und Umsteiger, Youtubekollegen, Hobbywinzer, Obstbauern Topinamburexperten und eben auch den Hans. Sie kennen den Hans nicht? Kein Problem. Kannte ich vorher auch nicht. Nach meinem heutigen Video werden Sie den Hans allerdings nicht mehr vergessen. Hans ist mindestens ein ebenso grosser Gartenfanatiker wie ich. Wenn nicht noch ein klein wenig “verrueckter”, im positiven Sinne gemeint. Weiterlesen ›

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Microgreens Alfalfa / Luzerne. Ein schneller Snack mitten im Winter. (Video)

Alfalfa Microgreens Beitragsbild

Zu meinem heutigen Video brauche ich wahrlich nicht viel zu sagen. Wird also ein ruhiger Abend fuer mich. Vielleicht habe ich sogar Glueck, dass ich dieses Mal nicht zerrissen werde. Denn, sooo viel kann ich da gar nicht falsch gemacht haben. Oder vielleicht doch? :)

Es geht wieder mal um Microgreens. Microgreens sind quasi die Weiterentwicklung von Keimsprossen. Diese Dinger habe ich schon in meiner Kindheit in Plastik – Zuchtstationen (Amazon Affiliatlink) selbst hergestellt. Kein grosses Problem. Bei Microgreens handelt es sich aber nicht nur um die gekeimte Saat, sondern um die ganz jungen Pflaenzchen. Um diese herzustellen, bedarf es etwas Erde, einer Flachen Schale mit Deckel und knapp 2 Wochen Geduld. Weiterlesen ›

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Gaensehaltung, oder was laeuft da denn schief? (Video)

Gaensetelegramm Beitragsbild

4 Tiere habe ich zum Schlachter gebracht. Drei habe ich wieder bekommen. Die andere ist, so hart das auch klingen mag, beim Tierkoerperbeseitiger gelandet. Das war mir irgendwie schon vorher klar. Als ich die naemlich eingefangen habe, war sofort festzustellen, dass die nun wirklich nichts auf die Waage bringen wuerde. Die hatte nicht einmal das Gewicht von einem gut gefuetterten Masthuehnchen. Was ist da bloss wieder schief gelaufen?

Aber auch im Vorfeld waren da schon Anzeichen zu erkennen. Die eine war von Beginn an kleiner, blieb immer kleiner, stapfte den anderen immer nur hinterher. Machte manchmal den Eindruck, als koenne sie da nicht mithalten. Langsam, ein wenig torkelig auf den Beinen. Da stellt sich mir die Frage, woran das wohl gelegen haben mag. Weiterlesen ›

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Obstbauer, auch kein einfacher Job, oder warum wir an einem Strang ziehen sollten. (Video)

Erdbeerhof Ell Beitragsbild

Jetzt geht es wieder los mit der Schelte. Da laesst der wieder so eine Giftspritze zu Wort kommen. Einen von denen, die dafuer verantwortlich sind, dass die Natur auf breiter Front auf dem Rueckzug ist, einen von denen, die dafuer verantwortlich sind, dass unser Grundwasser immer untrinkbarer wird, unsere Bienen sterben, unsere Boeden immer belasteter, unsere Lebensmittel immer ungeniessbarer, die Welt kurz vor dem Kollaps steht, die Regierungen uns fuer dumm verkaufen wollen und Sie heute Nacht schlecht geschlafen haben. So einen von der Sorte, auf die man seinen gesamten Frust projizieren kann. Den man als Feindbild an den Pranger stellen und auf den man einschlagen kann und muss.

Die Leute werden mich wieder fertig machen, wie ich dazu komme, solchen wiederwaertigen Gesellen auch noch eine Plattform zu bieten, ihr Luegengeflecht unter die Leute zu bringen. Sie werden wider in Scharen mit dem Deabo drohen, sie werden wieder glauben, ich haette die Seiten gewechselt und wuerde von Bayer, Monsanto und was weiss ich noch wem gesponsort und gekauft worden sein. Weiterlesen ›

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Lesen schadet nicht, oder warum mich das digitale Zeitalter bald ueberholt. (Video)

Beitragsbild Witzvideo

Also, Ihnen brauche ich das ja nicht zu erklaeren, die Sache mit meinem Blog. Sie haben ihn ja schon gefunden und sind sicher nicht zum ersten mal hier. Mein heutiges Video geht eher an jene, die mich zwar auf meinem YT Kanal kennen, aber denen vielleicht entgangen ist, dass ich ja auch noch diese Webseite betreibe. Mit der hat quasi mein digitales Leben ueberhaupt erst angefangen. Lange bevor mein erstes Video bei YT erschienen ist, habe ich hier schon Texte verfasst. Heutzutage ist es ja so, dass ich ein Video erstelle und zum Video einen Blogartikel verfasse. Das war aber lange Zeit nicht so. Damals, in den “guten alten Zeiten” :), habe ich noch Blogartikel geschrieben und spaeter dann einen ergaenzendes Video erstellt.

Im Laufe der Zeit hat sich allerdings herausgestellt, dass das geschriebene Wort aus der Mode kommt. Sehe ich an den Zahlen der beiden Plattformen ganz deutlich. Mein Blog rangiert zwar immer noch auf recht hohem Niveau, stagniert aber seit langem. Ja, manchmal glaube ich sogar, die Zahlen hier fallen leicht. Waehrend die Bekanntheit meines YT Kanals stetig steigt. Weiterlesen ›

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