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Frischen Wildsalat mitten im Winter, oder warum man als Gartenyoutuber auf die drolligsten Ideen kommt. (Video)

Loewenzahsalat Beitragsbild

Ich verbringe ja nun recht viel Zeit im Netz auf der Suche nach interessanten Gartenprojekten und allem was damit zu tun hat. Vielleicht schon zu viel. :) Und immer wieder stosse ich auf Dinge, von denen ich noch nie etwas gehoert habe, geschweige denn, sie jemals ausprobiert zu haben. Das gehoert einfach dazu. Die Zuschauergemeinde kann man ja nicht mit den immer gleichen Huehner- oder Kartoffelvideos abspeisen.

Vieles, was ich da sehe, ist haarstraeubend. Einiges witzig und anderes wiederum ist es wert, ausprobiert zu werden. So habe ich heute ein Video fuer Sie, in dem ich mir eine ungewoehnliche, aber nicht zu unterschaetzdende Methode der Selbstversorgung vorgenommen habe. Es geht darum, mitten im Winter an frisches Gruen zu kommen. Und das auch noch ohne Aussaat, ohne Unkrautjaeten und Waessern. Ich nutze das, was die Natur mir auch so im Ueberfluss goennt. Unkraut naemlich. Denn, auch daraus kann man einiges machen. Weiterlesen ›

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Der Selbstversorger besucht den Haiko mit dem schwarzen Daumen, oder vom sympahtischsten Gartenyoutuber Deutschlands. (Video)

heiko Beitragsbild

Heute gibt es den Beweis fuer die Vermutung, die Sie sicher schon lange gehegt haben. Geben Sie es doch zu, jedes Mal wenn Sie mich auf der Mattscheibe erscheinen sehen, denken Sie: “Ach Gott, wieder dieser unsympathische Mensch, der immer alles besser weiss und in jedem Video die Schau abzieht”. Hab ich Recht?

Klar habe ich recht. Ich weiss doch immer alles besser. :) Bisher habe ich zwar immer gedacht, ich waere wenigstens ein klein wenig nett, aber seit meiner letzten Gartenrundreise durch Deutschland muss selbst ich mir eingestehen, dass ich im Unrecht bin. Es gibt Gartenyoutuber die einfach in einer anderen “Sympathischkeitsliga” spielen. Ich habe naemlich einen kennengelernt. Den kennen Sie sicher. Den Haiko, den mit dem “Schwarzen Daumen”. Weiterlesen ›

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Topinambur ganz einfach selbst anbauen, oder warum er bei mir trotzdem ein Nischendasein fristet.

Topinambur selbst anbauen Beitragsbild

Topinambur selbst anbauen ist nun wirklich keine grosse Kunst. Dazu braucht es kein Studium, kein Geheimwissen, keine Esoterik oder was es sonst noch alles gibt. Topinambur ist wohl mit einer der am leichtesten anzubauenden Kulturen, die man sich denken kann. Vielleicht sogar die leichteste. Man muss nicht mit winzigen Samen hantieren, man muss nicht gross Unkraut jaeten, man muss nicht gross waessern und um Schaedlinge braucht man sich auch keine Gedanken zu machen. Jedenfalls bei mir.

Die Knollen, aus denen sich die Topinamburpflanzen entwickeln, entnimmt man einfach der Ernte aus dem Vorjahr, steckt sie in die Erde, bevorzugterweise richtig herum :) und wartet. Das war es eigentlich. Warum also darueber einen Bericht schreiben und ein Video drehen? Ganz einfach. Weil es Spass macht, eine komplette Saison mitzuerleben. Weiterlesen ›

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Auf Safari in Deutschland, oder warum die Welt viel interessanter ist, als gemeinhin angenommen. (Video)

Hirsche Beitragsbild

Das Jahr neigt sich dem Ende zu. Der Garten ruht vor sich hin. Gehe nur noch alle paar Tage mal nachsehen, die ein oder andere Lauchstange holen, mal einen Rettich oder einen Wirsing, sonst aber habe ich alle Aktivitaeten dort erst einmal auf Eis gelegt. Was soll ich auch dort. Was bis jetzt nicht erledigt ist, kann auch noch bis Anfang April warten.

Aber mein Gartenjahr besteht ja nicht nur aus meinem eigenen Garten. Ich mache ja auch noch meine Gartenreisen. Immer wieder ein tolles Erlebnis mit vielen aeusserst interessanten Menschen und Projekten. Manche so interessant und (manchmal auch ein wenig bizarr), Sie wuerden es kaum glauben. Als kroenenden Abschluss meines Gartenjahres mit wieder einmal mehr als 50 Videos auf meinem Youtubekanal, moechte ich Ihnen heute mein vielleicht beeindruckendstes Erlebnis aus dem Jahre 2018 in einem Video zeigen. Weiterlesen ›

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Vom Samenkorn bis auf den Teller, oder von meinen grandiosen Kochkuensten. (Video)

Vom Samenkorn bis auf den Teller ChiHiLi Beitragsbild

Vom Samenkorn bis auf den Teller, so eine Dokumentation aus meinem Garten wollten Sie doch sicher immer schon mal sehen. Ein Video, in dem ich Ihnen von meinen grandiosen Kuensten in Sachen Gemueseanbau berichte und Ihnen gleich noch eine Zubereitungsempfehlung mit liefere. Ist ja auch auf die Dauer langweilig, immer nur zuzusehen, wie ich hier im Garten die leckersten und gesuendesten Produkte selbst erzeuge, Ihnen dann aber vorenthalte, was man alles daraus zaubern kann. Dabei ist “Kochen” ueberhaupt kein Problem. Man braucht nur die richtigen Zutaten. Der Rest ergibt sich von alleine. Jedenfalls bei mir. Mir schmeckt’s, den Kindern schmeckt’s, was will ich mehr. Und wenn Sie jetzt die Ironie in meinen Worten nicht erkannt haben, dann sei nochmals explizit darauf hingewiesen. :)

Ne, aber mal im Ernst

Die “gartentechnische” Seite der Selbstversorgung habe ich Ihnen ja mittlerweile schon in mehr als 700 Videos dargestellt. Weiterlesen ›

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Huehnervideos, Huehnervideos, oder warum ich mit meinen Huehnern nicht spreche. (Video)

schwedische Blumenhuehner Beitragsbild

Jetzt beklagen Sie sich bloss nicht! Ich habe das nicht gewollt. Waere es nach mir gegangen, haette ich Ihnen heute wieder eine schoenes Video ueber eine meiner vielen Kulturen gezeigt. Schoen von Anfang bis Ende, mit allen Hoehen und Tiefen. So wie es schon viele von mir gibt.

Aber jedes mal, wenn ich ins Postfach schaue, finde ich Kommentare in denen ich gebeten werde, wieder mal was von meinen Huehnern zu zeigen. Weiss zwar nicht warum, ist aber so. :) Huehnervideos, Huehnervideos. Kaum ein Thema wird so oft nachgefragt wie dieses.

Jetzt bin ich aber auch nicht sonderlich geneigt, Ihnen einfach nur ein Video mit Huehnern zu zeigen, in dem sich nicht wirklich etwas tut und ich rede auch nicht mit einem Huhn. Das ist nun doch nicht meine Vorstellung von YT Videos. Ein wenig soll der Zuschauer schon mitnehmen, wenn er sich ein Video von mir ansieht. Deswegen halte ich es in der Regel so, nur dann ein Video zu einem Thema zu zeigen, wenn sich dort auch etwas tut, wenn der Zuschauer hautnah miterleben kann, mit welchen Problemen und auch Erfolgen so ein Moechtegern-Selbstversorger gesegnet ist.

Und wenn ich Ihnen nur von davon berichte, in welch einer Gesellschaft wir leben. Heute aber habe ich wieder eine Kleinigkeit aus dem Huehnerstall zu berichten.  Weiterlesen ›

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