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Nie mehr Probleme mit der Fruchtfolge, oder die ausgefeilteste Gartenplanung aller Zeiten. :) . (Video)

Gartenplanung Beitragsbild

Ich habe mir da schon so einige Gedanken gemacht, wie ich meinen Garten sinnvoll plane. Mag ja manchmal so aussehen, als ob ich da wild und planlos drauflos pflanze und saee, ist aber nicht so. Ueber die Jahre, und das sind jetzt schon so einige, habe ich mir ein Konzept erarbeitet, mit dem ich gut zurecht komme und das meiner Meinung nach auch Sinn ergibt.

Ausgerichtet ist mein Konzept auf einen Selbstversorgergarten im Sinne des Wortes, also einen Garten, der mehr als nur ein wenig saisonales Gemuese produziert. Dazu habe ich ja schon einige Male etwas gesagt. Selbstversorgung ist weit mehr als ein paar Quadratmeter hinter dem Haus, ist mehr als ein paar Hochbeete oder ein kleines Gewaechshaus aus dem Baumarkt. Wer von Selbstversorgung spricht, der muss in anderen Dimensionen denken.

Also, ich beginne mein Gartenjahr immer mit einer grossen leeren Flaeche. Weiterlesen ›

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Selbst Ziegen halten, oder wissen Sie, was ein Heckenschuetze ist? (Video)

Ziegen Beitragsbild

Ich bin doch immer wieder hin und weg, welch interessante Menschen es in unserm Lande gibt. Die allermeisten trotten doch im Hamsterrad vor sich her, ohne nach rechts un links zu schauen, ohne Eigeninitiative, reine Konsummaschinen. Immer mehr Geld, noch mehr Besitz, eine noch groessere Blechkiste, noch ein neueres Handy und was weiss ich noch alles. Jedenfalls kommt mir das so vor. Aber, wenn man genau hinsieht und nachfragt, dann erlebt man manches mal auch eine freudige Ueberraschung.

Didi, den ich heute besuche, zaehlt ganz sicher nicht zu den Konsummaschinen. Didi, von Beruf Professor fuer Pflanzenernaehrung (muss ich doch noch mal nachfragen, ob er mir nicht auch in dieser Hinsicht ein Interview geben moechte :) ), hat sich der Ziegenhaltung und der Herstellung von Ziegenkaese verschrieben. In der Naehe von Giessen betreibt Didi naemlich eine kleine Ziegenzucht. Weisse Deutsche Edelziegen haelt er. einen ganzen Haufen davon. :) . Weiterlesen ›

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Paprika vorziehen ohne Kunstlicht, oder warum man auch mal hinter die Kulissen sehen sollte. (Video)

Paprika vorziehen Beitragsbild

Paprika vorziehen ist keine grosse Sache. Samen in die Erde, spaeter in naehrstoffreichere Erde pikieren und wachsen lassen. Viel Licht, keine frostigen Temperaturen und Zeit. Mehr braucht es dazu nicht. Das sehen Sie alles in meinem heutigen Video. Von der Aussaat bis zur Pflanzung. Mit meiner Methode habe ich schon viele Jahre Erfolg.

Heisst aber nicht, dass man da nicht auch noch was verbessern koennte. Denn, bei der Anzucht von Pflanzen im eigenen Haushalt mangelt es in der Regel an Licht. Die noetige Waerme laesst sich ja noch relativ einfach bereitstellen. Das heimische Wohnzimmer, oder wenn es erheblich mehr Pflanzen sind, die vorgezogen werden sollen, ein eigener Raum, da dreht man die Heizung auf und schon ist das Problem geloest. Was man aber nicht so einfach bereitstellen kann, ist das noetige Licht. Zu wenig Licht laesst die winzigen Pflanzen schnell in die Hoehe schiessen. Lange duenne Staengel mit ein paar Blaettchen oben dran, sind die Folge. Klar, die Pflanze will Licht und wenn sie nicht genuegend bekommt, denkt sie, sie stuende im Schatten ihrer Nachbarn und muesse nur schnell nach oben wachsen, um auch ihren Anteil zu ergattern. Wenn zu Beginn des Jahres draussen die Tage noch kurz und die Sonne noch schwach ist, was soll man machen? Weiterlesen ›

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Die EU kennt keine Selbstversorger, oder was Sie schon immer ueber das Gaertnern, die Selbstversorgung und die Rechtslage wissen wollten. (Video)

WBS Beitragsbild

Ja, in meinem heutigen Video geht es ans “Eingemachte”. All die Fragen, die Sie sich schon immer gestellt haben, aber nie eine Antwort darauf finden konnten, werden heute beantwortet. Wie sieht es mit der Produktion von eigenem Saatgut aus? Will die EU dies komplett unterbinden. Darf man seine Ueberschuesse aus dem Garten verkaufen und was gibt es dabei zu beachten? Wer haftet, wenn sich jemand an einem von Ihnen gekauften Ei eine Salmonellenvergiftung holt und was muessen Sie auf Ihre Marmelade schreiben, wenn Sie sie auf dem Weihnachtsmarkt verkaufen wollen? Duerfen Sie selbst schlachten und einen Teich im Garten anlegen?

Diese und viele andere Fragen beantworte ich in diesem Video. Da ich nun aber wirklich keine Ahnung von der Materie habe, habe ich mir professionelle Hilfe geholt. Den Christian vom Youtubekanal “WBS Law” kennt sich damit aus. Mit Christian zusammen haben wir zwei Videos produziert, die ich Ihnen heute waermstens ans Herz legen moechte. Eines hier auf meinem Kanal und eines zeitglich auf Christans Kanal. Haben Sie beide gesehen, duerften keine offenen Fragen mehr uebrig bleiben und Sie koennen endlich wieder “ruhig schlafen”. “WBS Law”, einer der wenigen Kanaele, die ich regelmaessig verfolge.

Aber das ist nur ein Teil dessen, was ich heute loswerden moechte.  Weiterlesen ›

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Frischen Wildsalat mitten im Winter, oder warum man als Gartenyoutuber auf die drolligsten Ideen kommt. (Video)

Loewenzahsalat Beitragsbild

Ich verbringe ja nun recht viel Zeit im Netz auf der Suche nach interessanten Gartenprojekten und allem was damit zu tun hat. Vielleicht schon zu viel. :) Und immer wieder stosse ich auf Dinge, von denen ich noch nie etwas gehoert habe, geschweige denn, sie jemals ausprobiert zu haben. Das gehoert einfach dazu. Die Zuschauergemeinde kann man ja nicht mit den immer gleichen Huehner- oder Kartoffelvideos abspeisen.

Vieles, was ich da sehe, ist haarstraeubend. Einiges witzig und anderes wiederum ist es wert, ausprobiert zu werden. So habe ich heute ein Video fuer Sie, in dem ich mir eine ungewoehnliche, aber nicht zu unterschaetzdende Methode der Selbstversorgung vorgenommen habe. Es geht darum, mitten im Winter an frisches Gruen zu kommen. Und das auch noch ohne Aussaat, ohne Unkrautjaeten und Waessern. Ich nutze das, was die Natur mir auch so im Ueberfluss goennt. Unkraut naemlich. Denn, auch daraus kann man einiges machen. Weiterlesen ›

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Der Selbstversorger besucht den Haiko mit dem schwarzen Daumen, oder vom sympahtischsten Gartenyoutuber Deutschlands. (Video)

heiko Beitragsbild

Heute gibt es den Beweis fuer die Vermutung, die Sie sicher schon lange gehegt haben. Geben Sie es doch zu, jedes Mal wenn Sie mich auf der Mattscheibe erscheinen sehen, denken Sie: “Ach Gott, wieder dieser unsympathische Mensch, der immer alles besser weiss und in jedem Video die Schau abzieht”. Hab ich Recht?

Klar habe ich recht. Ich weiss doch immer alles besser. :) Bisher habe ich zwar immer gedacht, ich waere wenigstens ein klein wenig nett, aber seit meiner letzten Gartenrundreise durch Deutschland muss selbst ich mir eingestehen, dass ich im Unrecht bin. Es gibt Gartenyoutuber die einfach in einer anderen “Sympathischkeitsliga” spielen. Ich habe naemlich einen kennengelernt. Den kennen Sie sicher. Den Haiko, den mit dem “Schwarzen Daumen”. Weiterlesen ›

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