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Mais als Grundnahrungsmittel, oder wieder so eine fixe Idee von mir. (Video)

Ob Sie das nun glauben oder nicht, es gibt gravierende Unterschiede zwischen dem Garten, den ich hier betreibe, und dem Gemuesegarten, wie ihn wohl die meisten anderen bewirtschaften. Nicht nur die Groesse, die um ein Vielfaches ueber dem liegt, was

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Von Zuckermais, von meiner Experimentierfreude und von Kindern, die Maiskoerner spucken. (Video)

In den Gaerten hier ringsrum sehe ich kaum jemals eine Maispflanze. Keine Ahnung warum Mais so selten angebaut wird. Dabei ist doch ein Zuckermaiskolben, frisch und zur richtigen Reifezeiteit von der Pflanze gebrochen, in ein wenig leicht gesuesstem Wasser gegart

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Neubürger mit Migrationshintergrund: eine neue Gartenplage?

Die Welt ist voller Informationen. Ich brauche nur das Radio anzustellen, und schon flattern die tollsten Informationen ins Haus. Noch besser ist die Flimmerkiste. Was da so alles an Informationen und Fakten jeden Tag auf uns Menschen einprasselt ist schon erstaunlich. Aber

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Edelpilze und chinesische Heilmittel in unserem Garten, oder was es so alles ueber den Mais zu wissen gibt.

Was haben wir uns auf leckere Maiskolben gefreut! Es ist ja nicht sehr viel, was in unserem kleinen Garten in diesem Jahr waechst. Umso mehr freuen wir uns eben auf die wenigen Dinge die es zu ernten gibt. In den

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Woran wir erkennen, wann Mais erntereif ist!

Schon seit den ersten Tagen unserer Gartenkarriere steht Mais auf dem Anbauplan. Wir haben einfach einen “Narren dran gefressen”. Zur richtigen Zeit geerntet ein Genuss. In leicht gezuckertem Wasser gekocht oder auf dem Grill zubereitet und dann direkt vom Kolben

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Auch in diesem Jahr gaertnern wir “fast” wie die Indianer.

Bohnen und Mais sollen gut zueinander passen. Das wussten jedenfalls schon die Indianer Amerikas. Klingt auch irgendwie einleuchtend. Bohnen beschatten den Boden und sorgen mit ihren Wurzeln fuer zusaetzliche Duengung, und die Maispflanzen geben den Bohnen Halt, damit sie an

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