Obstanbau

Obst in Huelle und Fuelle. Beeren, Baeume, Nuesse. Hier alles zu diesem Thema. Nahrungsmittel Selbstversorgung in Wort, Bild und Film. Wie man es macht und wie weit man damit kommen kann, auf meinem Blog und in meinen Filmen.

Obstbaumschnitt fuer Anfänger von der Fachfrau erklärt. (Video)

Gott im Himmel, was man beim Obstbaumschnitt so alles beachten muss, ich werde es in meinen alten Kopf nie hinein bekommen. Klar, die Grundlagen sind mit schon klar, aber wenn es um die Feinheiten geht, dann muss ich passen. Deswegen freue ich mich immer wieder, wenn mir jemand bei diese Arbeit unter die Arme greift. Wie es Britta in meinem heutigen Video tut. Bit Britta habe ich schon einmal ein Video zusammen gemacht. In diesem ging es um die Grundlagen des Obstbaumschnitts. Aber mehr als eine Einfuehrung konnte das nicht sein. Zum Glueck habe ich ja noch weitere Videos mit Britta zusammen gemacht.  …

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Gedanken zum richtigen Obstbaumschnitt (Video)

Mir wird irgendwie immer klarer, wie wenig ich doch eigentlich ueber das Gaertnern und vor allem ueber den richtigen Umgang mit Obstbaeumen weiss. Bin ja nun schon einige Jahre “im Geschaeft”, muss aber immer wieder feststellen, dass ich noch eine ganze Menge lernen muss. Wenn ich dafuer auf meiner Festplatte noch Platz finde. 🙂 Aber zum Glueck gibt es ja fuer jedes Problemchen und fuer jede Fragestellung Fachmaenner und Fachfrauen. Obstbaumschnitt ist so eine Sache, von der ich herzlich wenig Ahnung habe. Deswegen freue ich mich immer ganz besondsers, wenn ich Besuch von jemandem bekomme, der mich in dieser Materie weiterbildet. Heute geht es um den richtigen Obstbaumschnitt. Dazu habe ich Britta zu Gast. Die kennt sich mit der Materie aus. Britta erklaert mir die Grundlagen des richtigen Obstbaumschnitts. …

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So baue ich meine Orangen an, oder von einer tollen Idee mit Zukunft. (Video)

Klar, ich werde Ihnen jetzt hier von meinem Orangenbaum erzaehlen. Dem Baum, der bei mir im Garten steht und in jedem Jahr eine ganze Schubkarre voller leckerer saftiger Orangen hervorbringt. Eine ganz einfache Kultur. Baum pflanzen und ernten.

Haben Sie das jetzt wirklich erwartet? Ich hoffe doch nicht. Denn, Wunder kann auch ich nicht vollbringen. Ich habe es zwar schon mal versucht, aber gegen die Naturgesetze kann auch ich nichts machen. So ein Orangenbaum haelt zwar wenige Grade minus fuer kurze Zeit aus, aber, allem Klimawandel zum Trotz, Orangen kann auch ich nicht anbauen und ich denke, dass es auch niemanden anderen in unserem Land gibt, der das mit vertretbarem Aufwand schafft.

Das muss aber nicht heissen, dass ich nicht meinen eigenen Orangenbaum besitze. Nur steht dieser ein paar Tausend Kilometer entfernt auf einer Orangenplantage in der Naehe von Valecncia. Sie haben richtig gehoert. …

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Japanische Weinbeere, meine Lieblingsbeere. (Video)

Jeder hat doch irgendwie seine Favoriten im Garten. Der eine “faehrt voll auf Tomaten ab”. Der andere ist ein Grosser Freund von Aepfeln und wieder ein anderer baut mit grosser Begeisterung Salat an. Der eine liebt sein Obst und das Steckenpferd des anderen sind seine Kraeuter. Das ist doch toll. So hat jeder in irgendeiner Weise sein Fachgebiet, auf dem er sich mehr oder weniger gut auskennt. So koennen wir voneinander lernen. Denn, sich in allem wirklich auszukennen, halte ich fuer arg vermessen. Wer hat dazu schon die Zeit, neben all den Verpflichtungen, die das Leben von heute so mit sich bringt. Auch ich mache da keine Ausnahme. …

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Reben / Trauben richtig im Garten anbauen, oder wie Sie genug Trauben fuer 52 Flaschen Wein produzieren. (Video)

Duerfte wohl hinkommen, das mit den 52 Flaschen Wein. So viele koennten wir wohl verbrauchen. Im Jahr wohl bemerkt. Mehr waere dann wohl ungesund. 🙂 Jetzt reden wir hier ja ueber Selbstversorgung und da steht natuerlich vor dem Genuss die Arbeit. Wer das mit der Selbstversorgung ernst nimmt, der faengt bei den Trauben an, die es erst einmal anzubauen gilt.

Da kann man bestimmt vieles falsch machen. Die falschen Rebsorten, der falsche Standort, der falsche Schnitt. Reben richtig anzubauen, zu ernten, gesund zu erhalten und richtig zu pflegen, ist sicher, sagen wir mal vorsichtig, ein etwas anspruchsvolleres Unterfangen, als eine Reihe Rote Beete anzubauen.

Da ich nun vom Weinbau nun wirklich keine Ahnung habe, dem Rheinland geschuldet, habe ich mir wieder einen Experten gesucht und gefunden, der mir das mit den Trauben mal von Anfang bis Ende erklaert hat. …

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Quitten im Garten. Eine wirklich problemlose Kultur, oder warum Sie einen Kochkurs belegen sollten. (Video)

Wenn es eine Obstsorte gibt, die nun wirklich leicht anzubauen ist, die keine nennenswerten Schaedlinge befaellt und die darueber hinaus auch noch einen super Ertrag liefert, dann ist das die Quitte. Ich besitze seit Jahren ein Quittenbaeumchen im Garten und bin noch nie enttaeuscht worden. Nicht wie bei Aepfeln, die reihenweise von den Wuehlmaeusen niedergemacht werden. Nicht wie bei den Suesskirschen, bei denen kaum eine ohne Made zu ernten ist und auch nicht wie bei den Himbeeren, die ich mir auch ganz genau ansehen muss, bevor ich sie in den Mund stecke. Die Quitte waechst froehlich vor sich hin, traegt zuverlaessig in jedem Jahr Fruechte (es sei denn, ein Spaetfrost zerstoert alle Blueten, wie in 2017), macht nicht viel Arbeit, ist robust und riecht toll. …

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