Hallo Anna

Da ist dir was schief gelaufen. Das sind nur wenige Minuten und Stielmus ist verzehrfertig. Aber wenn du ja noch uebrig hast, kommst du noch in den Genuss.

Hallo Ralf
also das hab ich ja mal so richtig vermasselt. Nachdem die Schnecken uns unsere Stielmus-Reihe schon mal komplett ab-rasiert hatten, hat sich das Stielmus erstaunlich gut erholt, wodurch wir heute unsere erste Ernte hatten. Wir haben also die Blätter entfernt, die Stiele in Stücke geschnitten und zu ausgelassenem Speck in eine Pfanne gegeben. Irgendwie hab ich wohl das Wort „gekocht“ überlesen, wodurch wir anschließend dürre frittierten Stäbchen ohne sonderlich viel Geschmack hatten. Nicht so toll, leider. Zum Glück haben wir noch genug übrig (so die Schnecken nicht wieder wüten) um noch ein paar weitere Versuche zu wagen. Wir hatten nur die dicksten Stiele von außen weg geerntet damit die kleinen in der Mitte noch größer werden können.
Liebe Grüße
Anna

Hallo Anna

Hast du auf die Schnelle ein Rezept, wie man Futterteig herstellt. Ich habe da auch so einen Kandidaten, der mir nicht gut aussieht.

Hallo Dagmar

Die gelben Punkte duerfte die Loecher von Erdfloehen sein. Die sind nicht weiter tragisch. Die Tiere weiss ich nicht. Deswegen machen wir Stilmus auch immer sehr frueh im Jahr. Da hat man die Probleme nicht. Ich habe noch mal ausgesaet und das ist jetzt erntereif. Die sind auch durchloechert. Bei der ersten Charge war das nicht der Fall.