Kommentare zu: Zucchini im Garten, oder von gruenen, von krummen und von Riesenzucchinis. (Video)

Von: Danny

Danny — Thu, 02 Mar 2017 09:42:17 +0000

Hallo!

mal wieder ein sehr interessanter Film.
Bei uns werden die Zuchini wenn sie klein sind mit Hackfleisch gefüllt und dann im Backofen überbacken. Das mache ich in großen Mengen und friere dann immer Portionsweise die Dinger ein. Ist eine tolle schnelle Mahlzeit.
Wenn ich mal wieder eine Zuchini übersehen habe und die dann zum Markkürbis mutiert ist, koche ich die mit Paprika und Ziebeln in kleinen Portionen ein. So hat man den ganzen Winter über was nettes als Beilage. Werden bei uns wie eingelegete Gurken verwendet und die Familie ist begeistert.

Wäre vielleicht auch mal was für dich, bevor deine Hühner dich irgendwann mit den Dingern bewerfen weil sie doch mal was anderes fressen wollen.

glg Danny

Von: Matthias

Matthias — Sun, 26 Feb 2017 22:54:22 +0000

Keulenzucchini oder Schlangenzucchini sind genau genommen eine italienische Sorte:
Die Sorte nennt man Trombetta und wird in Italien für ca. 5-6 € pro Kilogramm verkauft. Ich bin regelmäßig in Italien für längere Zeit im Urlaub und wenn man einheimische kennt, dann weiß man auch, wie man eine solche Zucchini zubereitet.
Zu verzehren sind die kleineren kräftig grünen Objekte. In Scheiben braten, als Datschal oder gefüllt im Ofen gebacken schmecken sie sehr sehr gut.
Meine Ernte letztes Jahr war mind. dreistellig bei 8 Pflanzen.
Der große NAchteil bei der Ernte ist die Lagerzeit. Man kann sie weder einfrieren noch lange im Kühlschrank lagern. Selbst die Lagerung von einem Tag macht das Gemüse kaputt.

Die größeren Trombetta werden dann Gemüsekürbis genannt, da man diesen auch so verwendet. Als Gemüsesuppe mit ein paar anderern Zutaten schmeckt sie sehr gut.

Von: Roland

Roland — Tue, 25 Aug 2015 18:30:05 +0000

Wir haben in diesem Jahr ebenfalls Keulenzucchini angebaut. Heute dachte ich mal ich mache die Probe aufs Exempel und habe eines der noch jüngeren Exemplare roh probiert. Lecker war das tatsächlich nicht.

Ich habe dann im Internet recherchiert. Welchen Nutzen sollte die Pflanze haben, wenn man sie nicht essen kann. Als Zierpflanze eignet sich dieses Gewächs jedenfalls nur bedingt. Und siehe da: Die Keulenzucchini wird auch Schlangenkürbis genannt. Vieleicht liegt hier die Ursache des übels: Keulenzucchini/Schlangenkürbis eignet sich nicht zum Rohverzehr! Nach Selbstversuch kann ich jedenfalls sagen, dass die Keulenzucchini als Schmorgericht durchaus wohlschmeckend ist!

Gruß
Roland

Von: Christine

Christine — Sun, 21 Jun 2015 03:25:05 +0000

Hab mir das gerade (nochmal) angesehen. Versuch doch mal Spaghetti-Zucchini (wird auch Spaghetti-Kürbis genannt).
Ja, der weiße Belag ist eindeutig Mehltau.
„Zucchini“ ist ja übrigens ein italienisches Wort… Deshalb heißt es nicht „Zuschini“ sondern „Zukkini“. 😉

Von: Subhash

Subhash — Mon, 02 Mar 2015 11:26:13 +0000

Der Belag an den Zuchiniblättern ist höchstwahrscheinlich Mehltau, eine Pilzkrankheit.

Von: gartenadmin

gartenadmin — Tue, 10 Feb 2015 22:18:31 +0000

Als Antwort auf Carola. Nein, habe ich keine. Noch nie einen gesehen.

Von: Carola

Carola — Tue, 10 Feb 2015 16:44:59 +0000

Noch eine Frage: hast du keine Probleme mit Füchsen o.ä. bei deinem Chicken Tractor? Ich sehe im Video, dass du die Entenküken darin untergebracht hast. Der ist doch unten offen oder nicht?
Gr. C