{"id":9709,"date":"2011-01-22T23:15:18","date_gmt":"2011-01-22T21:15:18","guid":{"rendered":"http:\/\/neulichimgarten.de\/blog\/?p=9709"},"modified":"2014-03-05T00:51:21","modified_gmt":"2014-03-04T22:51:21","slug":"butter-selber-machen-anleitung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/butter-selber-machen-anleitung\/","title":{"rendered":"Butter selber machen, fast so einfach wie Sahne schlagen."},"content":{"rendered":"

Butter selbst herstellen, das ist doch eine Sache fuer Bauern oder wenigstens fuer jemanden, der eine Kuh sein Eigen nennt! Butter selbst herstellen, das ist doch eine Sache aus laengst vergangener Zeit!<\/p>\n

So oder aehnlich haette ich auch vor einigen Tagen noch gedacht. Aber weit gefehlt. Butter selbst herzustellen ist eine Sache, die nur wenig Zeit und\u00a0kaum Kosten verursacht. Denn Butter selbst herzustellen ist so einfach wie Sahne schlagen. Gut, fast so einfach. Ein klein wenig mehr Arbeit macht es\u00a0schon.<\/p>\n

Bin ich doch vor einigen\u00a0Tagen ueber\u00a0dieses Video<\/a> gestolpert, in dem mit einfachsten Mitteln und ohne viel Aufwand selbst Butter hergestellt wird, mit Erklaerungen und mit Hintergruenden. Das musste ich doch selbst einmal ausprobieren.<\/p>\n

Was braucht man also, wenn man selbst Butter machen moechte? <\/p>\n

    \n
  1. Die gute Nachricht zuerst. Sie brauchen keine eigene Kuh, nicht einmal frisch gemolkene Milch. Es geht naemlich auch mit Sahne. Ganz einfach Sahne aus dem Supermarkt oder aber, wie wir es gemacht haben, ein Liter Tetrapack Sahne\u00a0aus der Metro.<\/li>\n
  2. Einen dicht verschliessbaren Behaelter mit ungefaehr einem Liter Inhalt, wie z.B. ein Einmachglas<\/a>\"\"
    \n mit Schraubverschluss. Kein     Butterfass<\/a>\"\"
    \n oder aehnliches.<\/li>\n
  3. Kaltes Wasser zum Spuelen der Butter.<\/li>\n<\/ol>\n