{"id":5215,"date":"2009-06-26T22:05:04","date_gmt":"2009-06-26T21:05:04","guid":{"rendered":"http:\/\/neulichimgarten.de\/blog\/?p=5215"},"modified":"2009-06-27T07:19:16","modified_gmt":"2009-06-27T06:19:16","slug":"melde-gartenmelde-erfahrungen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/melde-gartenmelde-erfahrungen\/","title":{"rendered":"Kein Allerweltsgemuese. Ueber unsere Erfahrungen mit Gartenmelde."},"content":{"rendered":"

Eines unserer obersten Ziele, die wir mit unserem Garten erreichen wollen, ist Gemuese auf den Tisch zu bekommen, das normalerweise nicht zu kaufen ist. Einiges haben wir schon probiert. Manchesmal mit Erfolg, manchesmal mit weniger oder gar keinem Erfolg. Abessinischer Kohl, Sibirischer Kohl, Steckrueben, Topinambur um einige zu nennen. Auch an Silberzwiebeln, Gewuerztagetes und anderen Sorten haben wir uns schon versucht. Wenn wir so durch die Saatgutkataloge blaettern, dann finden wir immer wieder neues so dass uns auch in Zukunft der Nachschub nicht ausgehen wird. In diesem Beitrag soll es um unsere Erfahrungen mit einem uralten Gemuese gehen, der Gartenmelde. <\/p>\n

Gartenmelde wurde laut Wikipedia von den Roemern nach Mitteleuropa importiert und war bis ins 16. Jahrhundert weit verbreitet. Sie wurde dann aber durch den Spinat mehr und mehr verdraengt. Gartenmelde kommt in mehreren verschiedenen Farben vor, gelb, gruen und rot um einige zu nennen. Wikipedia<\/a> gibt sogar an, dass es noch einige mehr sein koennten. Mehr ueber die Geschichte und die Herkunft der Gartenmelde ist dort auch zu erfahren.<\/p>\n

Auch im vergangenen Jahr haben wir uns an Melde versucht. Allerdings wohl zu spaet ausgesaet. Wir hatten einige Zeit ziemlich trockenes und warmes Wetter, so dass nur sehr wenige Pflanzen keimten, und diese haben wir ohne Ernte wachsen lassen und reichlich Saatgut<\/a> gewonnen. In 2009 wollten wir es etwas genauer wissen und haben schon am 07.03.2009<\/a> ausgesaet. Nicht viel, etwas mehr als einen Quadratmeter.<\/p>\n

\"gartenmelde\"<\/a><\/p>\n

Zum Probieren reicht das. Wenige Wochen spaeter konnten wir die ersten Pflanzen bewundern<\/a>. Wenn wir uns recht erinnern, war Melde die erste Saat in diesem Jahr die wuchs. Wir haetten vielleicht ein wenig ausduennen sollen. Da wuchsen schon ziemlich viele Pflanzen auf engem Raum, was ihnen allerdings nicht geschadet hat.<\/p>\n

Der Biogaertner<\/a> schreibt, man koenne Melde mehrfach schneiden. Wir haben uns darauf beschraenkt, nur die Blaetter zu ernten. Diese haben wir einige Male geerntet, so dass es insgesamt fuer knapp 1,5 Kilo gereicht hat. <\/p>\n

\"gartenmelde-blueten\"<\/a><\/p>\n

Heute nun mussten wir festgestellen, dass unsere Melde zu bluehen beginnt (was bei andauernder Trockenheit schneller passieren soll als bei feuchtem Wetter). So haben wir noch eine Schuessel Blaetter geerntet und danach die meisten Pflanzen abgeschnitten und zum Mulchen der Zucchinis verwendet. Einige werden bis zur Samenreife stehenbleiben, damit wir im naechsten Jahr wieder frischen Samen zur Verfuegung haben. Der Bio-Gaertner schreibt, Melde wuerde schlecht keimen und man solle moeglichst frischen Samen verwenden. Und da wenige Pflanzen ausreichen um eine ganze Schuessel Samen zu erlangen, sind wir sicher, auch im naechsten Jahr Melde anbauen zu koennen.<\/p>\n

\"gartenmelde-gelbliche-blaetter\"<\/a><\/p>\n

\"gartenmelde-blattlausbefall\"<\/a><\/p>\n

Die Kultur war ueber den gesamten Zeitraum unproblematisch. Einige Male, wenn das Wetter allzu trocken war, mussten wir giessen. Ansonsten mussten wir nichts dazutun. Jetzt Ende Juni stellten wir einen geringen Befall von Blattlaeusen fest. Aber noch in vertretbarem Rahmen. Nicht annaehernd so stark wie bei den Dicken Bohnen. Was uns noch aufgefallen ist, sind einige gelblich gruene Blaetter. Jetzt koennte es an einer Mangelernaehrung liegen. Es koennte allerdings auch sein, dass sich unter unsere gruene Melde einige Gene der gelben Melde gemischt haben. Wie Wikipedia schreibt, verkreuzt sich Melde als Windbestaeuber relativ leicht. In unserer Nachbarschaft baut zwar niemand Melde an. Koennte ja sein, dass unser Saatgut nicht ganz sortenrein war. Wie auch immer. Uns schmeckt Melde. Milde im Geschmack, leicht zu ernten und zu verarbeiten. Nicht unbedingt ein Gourmet Gemuese. Aber als Abwechslung auf dem Mittagstisch durchaus zu empfehlen. <\/p>\n

\"gartenmelde-ernte\"<\/a><\/p>\n

Eine Idee, die wir fuer das naechste Jahr im Hinterkopf behalten sollten, ist eine Randbepflanzung der Gemuesebeete mit Melde, so wie es der Bio-Gaertner schreibt. Das hoert sich nicht schlecht an. Auf den entsprechenden Beeten Melde schon frueh aussaeen und durch regelmaessigen Schnitt kleinhalten. Aehnlich einer Buchsbaumhecke um Gemuesebeete. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eines unserer obersten Ziele, die wir mit unserem Garten erreichen wollen, ist Gemuese auf den Tisch zu bekommen, das normalerweise nicht zu kaufen ist. Einiges haben wir schon probiert. Manchesmal mit Erfolg, manchesmal mit weniger oder gar keinem Erfolg. Abessinischer Kohl, Sibirischer Kohl, Steckrueben, Topinambur um einige zu nennen. Auch an Silberzwiebeln, Gewuerztagetes und anderen […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[50,42,48],"tags":[100],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5215"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5215"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5215\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5215"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5215"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5215"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}