![\"rhabarberbluete\"](\"http:\/\/neulichimgarten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/rhabarberbluete.jpg\" "\\"rhabarberbluete\\"")
<\/a><\/p>\nBei unserem „neulichen“ Besuch im Garten mussten wir mit Schrecken feststellen, dass unser Rhabarber Blueten treibt. Und nicht nur eine, gleich mehrere, und diese waren schon ziemlich weit. Eigentlich sollte man, sobald man erkennt, dass der Rhabarber eine Bluete treibt, diese ausbrechen. Sie nimmt der Pflanze zuviel Kraft, die sie sonst auf die Bildung von Blattwerk verwendet. Haben wir einfach verpasst.<\/p>\n
Irgendwo hatten wir einmal gelesen, Rhabarberblueten waeren essbar. Wir sind nicht zimperlich, wenn es ums Essen geht. Kaum etwas, das wir nicht probieren wuerden. Da lag es doch nahe, sie nicht einfach auf dem Kompost zu entsorgen, sondern\u00a0in der Kueche einer sinnvolleren Verwertung zuzufuehren. Gesagt getan, da lagen sie nun, unsere Rhabarberblueten. Aber was damit machen? <\/p>\n
Das Internet ist voll von Rezepten. Kaum etwas Essbares, von dem im Internet nicht igrendein Rezept zu finden ist. Wir fanden, rein zum Spass, mehr Rezepte fuer Hundefleisch als fuer Rhabarberblueten. Nur einen Vorschlag konnten wir finden, die Bluete wie Brokkoli zu duensten und dann im Backofen zu ueberbacken.<\/p>\n