Mal ehrlich, jeder hat sein Lieblingsgem\u00fcse. Der eine mag gerne Spinat, der andere stirbt f\u00fcr Paprika, andere wiederum geben alles um eigene Tomaten anzubauen und wieder anderen kann es nicht exotisch genug sein. Da muss schon Topinambur oder Yacon her. Ich habe auch ein Lieblingsgem\u00fcse. Das ist Speck. \ud83d\ude42 Ach so, ist ja gar kein Gem\u00fcse. Wenn es um Gr\u00fcnzeugs geht, f\u00e4llt meine Wahl immer auf Stielmus, oder auch R\u00fcbstiel genannt. Das ist eine R\u00fcbensorte, bei der man allerdings nicht die R\u00fcbe sondern die Blattstiele isst. Andere essen auch das eigentliche Blatt mir, hier bei uns ist es allerdings \u00fcblich, eben nur die Stiele zu essen. Kurz in der Pfanne mit ein wenig Speck, da kann man nichts falsch machen.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n
Stielmus schmeckt lecker und, was noch wichtiger ist, es ist kinderleicht anzubauen. Und das in grosser Menge. Stielmus eignet sich ideal als ganz fr\u00fche Kultur im Gew\u00e4chshaus. Mein Stielmus ist in jedem Jahr erntereif, wenn der Platz im Gew\u00e4chshaus f\u00fcr Tomaten, Paprika und Co. gebraucht wird. In meinem heutigen Video zeige ich Ihnen, wie ich das mache. Ich bin sicher, das schaffen Sie auch. Nur auf Ihren Gaumen habe ich leider keinen Einfluss. Denn, so habe ich jedenfalls geh\u00f6rt, kommt mein Lieblingsgem\u00fcse nicht bei allen so gut an wie bei mir. <\/p>\n\n\n\n
Sollten Sie also Stielmus \/ R\u00fcbstiel noch nicht versucht haben, dann starten Sie doch einfach mal einen Versuch. Vielleicht ist Ihr Gaumen ja doch f\u00fcr die rheinische K\u00fcche geeignet. Und wenn nicht, dann haben Sie immer noch was gelernt. Viel Spass beim Anbau.<\/p>\n\n\n\n