![\"Topinambur](\"http:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Topinambur-pflanzen.jpg\")
<\/a>Auch wenn ich sie nicht mag, einen Anbauversuch ist es allemal wert<\/h2>\n
Denn genau das bekommen Sie in meinem heutigen Video. Das ist zwar schon etwas aelter, spielt aber im Grunde genommen keine Rolle. Denn, aendern tut sich an der Vorgehensweise nichts. Das ist ja das Schoene an der Gaertnerei. Hat man einmal den Dreh heraus, hat man erst einmal die eigenen Erfahrungen gemacht und weiss, was geht und wie es geht, ist das mit der Selbstversorgung und dem Hobbygaertnern ueberhaupt kein Problem mehr. Nur, der Weg bis dort hin ist eben ein langer, aber auch ein befriedigender. \ud83d\ude42<\/p>\n Zum Glueck ist Topinmabur kein Rosenkohl, keine Karotte und kein Lauch. Bei denen muss man schon etwas mehr unternehmen, um eine vernuenftige Ernte einzufahren. Topinambur ist da ganz anders. Der waechst zuverlaessig, ergibt eine reiche Ernte, eine ideale Anfaengerkultur. Jetzt kommen Sie mir bloss nicht mit „Der breitet sich aber ueberall aus und ich kriege den nicht mehr aus dem Garten raus!“. Mag sein. Dann holen Sie eben den Rasentrimmer raus und schon ist das Problem fuer’s erste geloest. Und noch mal und noch mal. Irgendwann ergibt sich auch der Topinambur in sein Schicksal.<\/p>\n Einen Nachteil hat Topinambur allerdings. Jedenfalls in meinen Augen. Der schmeckt nicht besonders. Ich habe das Video eigentlich nur gemacht, um Ihnen zu zeigen, wie man es machen kann und nicht, weil meine Familie so unbaendig auf Topinambur „steht“. Ja, nicht nur die Familie kann Topinambur nichts abgewinnen, auch die Tiere nicht. Den Kaninchen habe ich die Knollen vorgesetzt und die haben sie kaum angeruehrt. Den Huehnern habe ich die Knollen verabreicht und sie haben sie verschmaeht. Einzig die Blaetter haben sie gefressen.<\/p>\n Aber so ist das mit vielen Gemuesearten. Die, die lecker schmecken, sind in der Regel recht schwer anzubauen, haben irgendwelche schwer zu bekaempfende Fressfeinde oder erbringen nur winzige Ertraege. Dann gibt es wieder andere, die sind narrensicher im Anbau, wie Rote Bete, Mangold oder eben Topinambur, schmecken aber nicht wirklich. Und jetzt kommen Sie mir auch nicht mit „mir schmecken die aber“. Mag ja sein, die Geschmaecker sind eben verschieden. \ud83d\ude42<\/p>\n Bei mir im Garten fristet Topinambur nur ein Nischenleben. Wenn ich mal wieder eine Pflanze sehe, dann lasse ich sie wachsen. Einfach der Vielfalt wegen. Nicht weil ich sie unbedingt auf meinem Teller brauche. \ud83d\ude42<\/p>\n Nun, in meinem heutigen Video erleben Sie eine komplette Saison mit. Von der Ernte im Vorjahr bis zur Ernte im kommenden Jahr. Sie sehen, wie viel sich da so ernten laesst, was ich an der Kultur unternommen habe und welche Probleme es damit gab. Nach meinem heutigen Video duerfte eigentlich keine Frage mehr offen bleiben.<\/p>\n Wenn doch, ich habe auch noch zwei Videos im Angebot, in denen ich einen Topinambur Fachmann besucht habe und mir habe erklaeren lassen, wie es denn der Profi macht. Einfach die beiden Links anklicken.<\/p>\n Topinambur richtig anbauen. Tipps vom Fachmann<\/a><\/p>\n und<\/p>\n<\/a>Jetzt kommen Sie mir bloss nicht….<\/h2>\n
<\/a>Nicht fuer meinen rheinischen Gaumen<\/h2>\n
<\/a>Leicht = schmeckt nicht, schwer = lecker \ud83d\ude42<\/h2>\n
<\/a><\/a>Topinambur, von Anfang bis Ende<\/h2>\n