![\"Essen](\"http:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Essen-Bonnekamphoehe.jpg\")
<\/a>Besser zur Bundeswehr oder in die Politik \ud83d\ude42<\/h2>\n
Man sollte meinen, wer sich heute noch dazu entschliesst, Gemuesebauer zu werden, der „kann nicht alle Tassen im Schrank haben“. Jobs bei VW oder bei der Bundeswehr sind da doch um einiges zukunftssicherer und wohl auch erheblich weniger anstraengend. Die einen geniessen den absoluten Schutz der Herrschenden, egal was sie auch anstellen und die anderen gehen mit 45 in Rente. Also was treibt jemanden dazu, sich unter diesem Voraussetzungen dem Gemueseanbau zu verschreiben?<\/p>\n Ist doch ganz klar. Kann es ueberhaupt einen Beruf geben, der natuerlicher ist? Kann es ueberhaupt eine Beschaeftigung geben, dessen Wertschaetzung so hoch sein sollte, wie die des Landwirtes? Schliesslich sind es die Landwirte, die dafuer sorgen, dass Sie und ich was zwischen den Zaehnen haben, auf dem wir kauen koennen (ok, bei mir vielleicht nicht ganz so viel \ud83d\ude42 ). Vielleicht mag das dem ein oder anderen nicht mehr ganz klar sein. Aber es sind eben diese Landwirte, die unser aller Leben sichern. Aus einem Computerdrucker ist noch kein Salat herausgekommen, aus einer Internetleitung noch keine Milch und es hat auch noch kein Handy gegeben, welches eine Karotte produziert hat. Gerade den juengeren Lesern scheint mir, diese Tatsache doch nicht mehr ganz klar zu sein.<\/p>\n Jetzt ist Jonny aber auch kein Traeumer. Als konventioneller Landwirt hat er keine Chance. Das weiss er. Die Investitionen zu hoch, das Wissen zu gering und auch das fruehe Aufstehen ist nicht sein Ding. \ud83d\ude42 Aber es gibt Alternativen und genau fuer eine dieser Alternativen hat sich Jonny entschieden.<\/p>\n Jonny orientiert sich naemlich an schon bestehenden Projekten. Da ist zum einen Curtis Stone, dessen YT Kanal<\/a> ich nur jedem ans Herz legen kann. Und zum anderen Jean-Martin Fortier<\/a>. Beides Landwirte, oder sagen wir besser Gemueseproduzenten der neuen Generation, die andere, alternative Wege des Gemueseanbaus gehen. Nix mehr mit hektarweise Agrarwueste, nichts mehr mit Millionenverschuldung fuer den neuen Kuhstall und auch nichts mit Giftspritze und Weltmarkt. Nicht einmal einen Traktor.<\/p>\n Beide verfolgen andere Wege des Gemueseanbaus. Und die sind nicht einmal utopisch. Besonders Curtis Stone fasziniert auch mich immer wieder mit seinem Projekt des urbanen Gaertnerns. Gemueseanbau auf kleinen Flaechen, ja teils in Privatgaerten. Aber hoch profitabel. Und es gibt weltweit schon viele, die es ihm gleich machen.<\/p>\n Ich empfehle Ihnen, sich den Kanal von Curtis Stone einmal anzusehen, damit Sie wissen, wovon ich spreche. Habe naemlich keine Lust, Ihnen das hier alles zu verklickern. \ud83d\ude42<\/p>\n Gut,Jonny steht mit seinem Vorhaben noch ganz am Anfang. Und wie das im Leben so ist, jeder Anfang ist schwer und steinig. Aber es ist ein guter Schritt, den Jonny gewaehlt hat. In Essen, auf der Bonnekamphoehe versucht er sich an den Gemueseanbau nach amerikanischem Vorbild heranzutasten. Wie er das genau tuen moechte, welche Gedanken ihn dazu treiben und was und wie er sein Vorhaben umsetzen moechte, in meinem heutigen Video.<\/p>\n Ich bedanke mich bei Jonny fuer die Einladung und wuensche ihm alles erdenklich gute und viel Erfolg. Wenn ich dann in 5 Jahren wieder komme, hoffe ich, den profitabelsten Gemuesebauern Deutschlands vorzufinden. \ud83d\ude42<\/p>\n<\/a>Weil es ein guter Beruf ist<\/h2>\n
<\/a>Kein Traeumer<\/h2>\n
<\/a>Keine Utopie sondern ein bewaehrtes Konzept<\/h2>\n
<\/a>Das wird schon werden<\/h2>\n