{"id":20501,"date":"2015-08-10T23:29:11","date_gmt":"2015-08-10T21:29:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/?p=20501"},"modified":"2015-08-10T23:27:20","modified_gmt":"2015-08-10T21:27:20","slug":"selbstversorgung-heisst-mit-dem-zurechtzufinden-was-man-hat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/selbstversorgung-heisst-mit-dem-zurechtzufinden-was-man-hat\/","title":{"rendered":"Selbstversorgung heisst, mit dem zufrieden zu sein, was man hat, oder einen schoenen Gruss an meine Kritiker (Video)"},"content":{"rendered":"

So ist das eben im Selbstversorgerleben. Was in einem Jahr nun ums „verrecken“ nicht wachsen will, laeuft im naechsten Jahr umso besser. Damit muss man sich abfinden. Wie bei mir im letzten Jahr mit dem Blumenkohl. Der wollte nun partout nicht wachsen. Die erste Pflanzung mit selbst vorgezogenen Pflanzen ist nicht einmal gewachsen, sondern ist sofort in Bluete gegangen. Drei Blaetter an einer Pflanze und ein Blumenkohl so gross wie eine Walnuss<\/a>. Ein Bombenerfolg. \ud83d\ude42 So schnell lasse ich mich aber nicht aus der Fassung bringen. Schnell noch mal aus dem Baumarkt Pflanzen besorgt. Pflanzen vom Profi. Was war? Die sind zwar etwas besser gewachsen, aber von einer nenneswerten Ernte konnte ich auch da nicht sprechen. Viel zu nass das Jahr, viel zu viel Faeulnis. Von der Schubkarre Blumenkohl<\/a>, die letztendlich daraus geworden ist blieben, wenn es hoch kommt, nicht mal vier Portionen uebrig. So viel musste ich wegschneiden, weil verfault oder anderweitig nicht geniessbar. Jedenfalls fuer meine Ansprueche. Und jetzt schauen Sie sich mal meine diesjaehrige Ernte an. <\/p>\n

Einfach nur das Wetter<\/h2>\n

Was sind da nicht alles fuer Vorschlaege bei mir eingegangen, woran dieser Kuemmerwuchs im letzen Jahr gelegen haben koennte. Ich persoenlich denke aber, dass es einzig und alleine an der Witterung gelegen hat. Die selbst ausgesaeten Pflanzen hatten waehrend des Jugendstadiums vielleicht die falschen Temperaturen. Dafuer gibt es auch einen Fachbegriff, den ich aber leider auf die Schnelle nicht er-googlen kann. \ud83d\ude42 Das schaffen Sie aber sicher alleine.<\/p>\n

\"perfekter<\/a>
Haben Sie auch 31 solcher perfekten Blumenkohle gererntet?<\/figcaption><\/figure>\n

Die zweite Pflanzung waren welche vom Profi, denen dieses Missgeschick wohl nicht passieren duerfte. Ich nehme mal an, die wissen was sie tun. Dann schlug die Witterung auf „Dauernass“ um und die sich bildenden Blumenkohle sind mehr verfault als gewachsen. Da war nichts zu holen.<\/p>\n

31 perfekte Blumenkohle<\/h2>\n

Jetzt bin ich nicht der Typ, der sich von solchen Rueckschlaegen beeindrucken laesst. Ich versuche es jedes Jahr aufs Neue, bis das es klappt. So auch in diesem Jahr. 32 Pflanzen von einem Bauern besorgt, der sich mit der Materie auskennt. Vier auf den Quadratmeter gepflanzt, ein Netz uebergelegt, zwei mal das Unkraut entfernt, drei oder vier mal eine halbe Kanne Wasser pro Pflanze, mehr nicht. Die enorme Trockenheit in dieser Gartensaison war eine grosse Hilfe. Geerntet habe ich letztendlich 31 Blumenkohle in einer Qualitaet, wie sie im Bioladen nicht zu haben ist. Makellose Blumenkohle, keine einzige Schnecke, keine einzige Kohlweisslingsraupe. Die allermeisten blendend weiss, danach lecken Sie sich die Finger, da bin ich mir sicher. Sie werden verstehen was ich meine, wenn Sie meinen Film gesehen haben.<\/p>\n

Wie ich das aber nun gemacht habe, soll hier gar nicht das Thema sein. Vielmehr moechte ich in diesem Film auf Kritik eingehen, die mich oefter erreicht. Kritik von Lesern und Zuschauern, die meine Filme nicht wirklich verstanden haben. Von Zuschauern die glauben, wenn ich hier ueber Misserfolge berichte, koenne man dies auf mein gesamtes Gartenkonzept und auf mein gesamtes Handeln uebertragen. Weit gefehlt. Das Gras beim Wachens zu filmen macht nicht wirklich Sinn. Da meine Berichte nun auch keine Lehrfilme sind (und auch nicht sein sollen), berichte ich von dem, was sich hier so zutraegt. Wenn das gerade mal walnussgrosse Blumenkohle sind, dann berichte ich darueber.<\/p>\n

\"Blumenkohl<\/a>
Und das ist nur der Anfang<\/figcaption><\/figure>\n

Dass aber daneben z.B. Schubkarren von Bohnen wachsen, taucht nicht auf. Vielleicht irgendwann einmal, aber eben nicht in diesem Moment. Mit Misserfolgen muss man als Selbstversorger leben lernen. Daraus auf ein totales Versagen zu schliessen, laesst vermuten, das es einigen Zuschauern an Humor und an Weitsicht fehlt. Vieles laesst sich schlicht und einfach auf das Wetter zurueckfuehren. So ist das eben.<\/p>\n

Hier mal ein solches Beispiel:<\/h2>\n

Also langsam habe ich die Nase voll von Deinem Kanal ! In jedem zweiten Video hast Du immer was zu meckern oder hast Probleme….Soviele User wie auch ich haben Dir viele Tipps gegeben, aber Du scheinst diese zu ignorieren. Jedes Gartenjahr ist nun mal nicht wie das vorherige. Evtl. solltest Du dir mal Literatur zum Thema besorgen und die Ratschl\u00e4ge umsetzen, dann wirds auch mit deinem Gem\u00fcse. Ich musste auch lernen und daraus meine R\u00fcckschl\u00fcsse ziehen. Lerne und halte dich bitte in Zukunft etwas mit deinem Geheule zur\u00fcck. An Detlef R\u00f6misch: Da hast Du Recht, ich stehe Kurz davor mein Abo zu k\u00fcndigen, es wird immer schlimmer hier…..<\/em><\/p>\n

Egal wie schlecht das Gartenjahr laeuft, egal wie viel auf dem Acker vermodert oder von Schaedlingen vernichtet wird, mehr als wir jemals essen koennen, kommt dabei immer herum. Da brauche ich mir keine Sorgen zu machen. Im einen Jahr ist es eben der Blumenkohl, in einem anderen Jahr laufen die Tomaten schlecht und in einem weiteren sind es die Erbsen. Macht das etwas aus? Das liegt mitnichten an mir, jedenfalls so weit ich Einfluss darauf habe. Dass in den Sommerferien z.B. 7 Wochen lang so gut wie jede Gartenarbeit zum Erliegen kommt<\/a>, habe ich ja schon einmal berichtet. Na und? Dass mein Garten ueber weite Strecken ein Meer von Unkraeutern ist, weil die Zeit fehlt mich darum zu kuemmern. Na und? Es zaehlt das Endergebnis und das stimmt.<\/p>\n

\"Blumenkohl\"<\/a>
Nix, keine Schnecke, kein Raupe. Die koennten Sie ungesehen in den Kochtopf stecken.<\/figcaption><\/figure>\n

Damit muss ich\u00a0leben und tue das ganz gut. Unter den gegebenen Umstaenden laeuft es hier geradezu perfekt. Wir schwimmen in Nahrungsmitteln, gerade jetzt in dieser Jahreszeit. Ob da nun Blumenkohl dabei ist oder nicht, ob da nun ein Baum mehr oder weniger steht, macht keinen Unterschied. Ich habe gelernt, mit dem zufrieden zu sein, was ich habe.<\/p>\n

Schoenen Gruss an all die Kritiker<\/h2>\n

Ja, ich weiss, es gibt da draussen Leute, die glauben, die Weisheit mit Loeffeln gefressen zu haben. Denen nie ein Missgeschick passiert, die immer alles richtig machen. Es sei ihnen gegoennt, auch wenn ich ernste Zweifel anmelde \ud83d\ude42 . Ich stehe zu meinen Misserfolgen, im Gegensatz zu vielen anderen. Ich habe hier nichts zu verbergen. Was ich tue ist vollkommen ok, auch wenn es einigen nicht passt.<\/p>\n

Nein, das ist keine Rechtfertigung meinerseits.\u00a0Allerdings moechte ich Kommentare in der Regel auch nicht unbeantwortet lassen. So geht mein Gruss an all jene, die mich da draussen immer wieder kritisieren. Umsicht, Weitsicht und eine gehoerige Portion Humor hilft Ihnen auf meinem Kanal enorm weiter. \ud83d\ude42<\/p>\n