![\"Japanische](\"http:\/\/neulichimgarten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Japanische-Weinbeeren.jpg\" "\\"Japanische")
<\/a>Das ist doch eine Luecke, die unbedingt gestopft werden muss. Die Nr. 1 Suchmaschine und dann kein einziger Film ueber japanische Weinbeeren. Darf es doch gar nicht geben. Dann mache ich das eben.<\/p>\n
Mein Hang zu Ungewoehnlichem<\/h2>\n
Wenn ich mich recht erinnere, waren diese Beeren eine der ersten Pflanzen, die ich im Garten, nachdem wir hierhergezogen sind, gepflanzt habe. Ich habe ja so einen leichten Hang zum Aussergewoehnlichen. Brombeeren, Himbeeren und Konsorten hat jeder. Japanische Weinbeeren allerdings kaum jemand. Koennen nur die ganz harten Gartencracks sein, die sich so ein stacheliges Ding in den Garten pflanzen. Das meine ich ganz im Ernst. Neben Weinbeeren muss sich keine Stachelbeere und keine Brombeere verstecken. Millionen kleiner, aber ziemlich schmerzhafter Stacheln ueberziehen die gesamte Pflanze, was die Ernte nicht unbedingt zum Vergnuegen macht. Ich kann verstehen, da ist die Landwirtschaft am Simulator um einiges leichter. \ud83d\ude42<\/p>\n
Rein in die Erde, das war’s<\/h2>\n
Besondere Muehe habe ich mir mit dem Gewaechs nicht gegeben. Loch in die Erde, reingesteckt, einen Pfahl daneben gestellt und das war\u00b4s. Wachsen tun japanische Weinbeeren aehnlich der Brombeere. Fruechte tragen sie an den Ruten des Vorjahres. In jedem Jahr bilden sich neue Triebe. Eigentlich wollte ich sie so kultivieren, wie Helgas Garten Blog<\/a> schon beschrieben hat. Die Triebe ganz einfach am Pfahl nach oben binden. Das werden allerdings ziemlich lange Triebe, so dass sie bei mir immer wieder bis auf die Erde durch hingen und dort Wurzeln schlugen. (Ich habe sogar mal solch einen Trieb abgeschnitten und, quasi falsch herum eingepflanzt. Hat sich ein Jahr gehalten und ist dann eingegangen). \ud83d\ude41<\/p>\n Mit den anderen Beeren drumherum ein ziemliches Gewust aus Aesten. Deswegen habe ich mich nach der diesjaehrigen Ernte anders entschieden. Ich habe noch einen zweiten Pfahl in einiger Entfernung aufgestellt und zwischen diesen drei Draehte gespannt. An diesen leite ich jetzt die Triebe, die tragen sollen, zur einen Seite, waehrend die neuen Triebe in die andere Richtung wachsen und nach dem Entfernen der abgetragenen Ruten an deren Position gebunden werden. Das erscheint mir die bessere Alternative.<\/p>\n Eigentlich schmecken die Fruechte ganz lecker. Sie sind ein wenig klebrig und roh vielleicht nicht jedermann\u00b4s Sache. Dafuer habe ich noch keinen einzigen Fressfeind in so einer Weinbeere entdeckt. Ein unschlagbarer Pluspunkt fuer mich. Rund 2,5 Kilo Beeren hat die Pflanze in diesem Jahr produziert. Es haetten sicherlich noch ein paar mehr sein koennen, wenn ich regelmaessiger geerntet haette. Vor allem durch das Aufliegen der Triebe auf der Erde sind recht viele Fruechte in einem Zustand gewesen, in dem ich sie nicht mehr in der Marmelade haette haben wollen.<\/p>\n Marmelade ist natuerlich eine Sache, die man daraus herstellen kann. Ich habe nur schon so viel Marmelade von all den anderen Beeren aus unserem Garten, ich brauche wirklich nicht noch mehr. Ich koennte einen Marmeladenladen aufmachen. In diesem Jahr habe ich es mit Saft versucht. Versetzt mit ein wenig eigenem Honig ist das eine ganz leckere Sache. Immer gut daran zu erkennen, ob die Kinder ihn trinken oder nicht. Saft aus japanischen Weinbeeren haben sie getrunken.<\/p>\n Gut, genug geschrieben. Jetzt koennen Sie wieder viereckige Maennlein ueber den Bildschirm jagen. Viel Spass.<\/p>\nEine Abwechslung auf dem Speiseplan<\/h2>\n