![\"Neue](\"http:\/\/neulichimgarten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Neue-Haustiere-Masthaehnchen.jpg\" "\\"Neue")
<\/a>Fuenf Stueck davon habe ich mir fuer unseren Chickentraktor<\/a> besorgt. Fuer Legehennen brauche ich diesen Chickentraktor nicht. Die haben genug Platz im Huehnerstall<\/a>. Da kam ich auf die Idee, es mal mit Masthaehnchen zu versuchen. Habe mich mit einigen Leuten unterhalten, die das schon laenger machen und mir unisono versichert haben, so schlimm, wie es in den Filmen dargestellt wird, ist das gar nicht. In kleinen Gruppen, mit genuegend Auslauf (so sie den ueberhaupt brauchen), unter halbwegs wuerdigen Lebensbedingungen waere von all dem nichts zu spueren.<\/p>\n Sicher, es sind Tiere, die dazu gezuechtet wurden, schnell zu wachsen und viel Fleisch zu produzieren. Sie sind nicht dazu gezuechtet, besonders robust oder besonders lebhaft zu sein. Das ist klar. Das muss aber nicht heissen, sie wuerden wie die Fliegen bei jedem Schreck tot umfallen, das muss nicht heissen, sie wuerden sich vor lauter Fleisch nicht mehr auf den Beinen halten koennen, und das muss auch nicht heissen, sie wuerden noch im Jugendalter an Herzverfettung krepieren. Das mag in den grossen Mastbetrieben so sein. Unter Bedingungen, wie wir sie hier bieten koennen, muessen sie aber nicht das gleiche Bild abgeben.<\/p>\n Ein wenig trostlos sahen sie ja schon aus, als ich sie im Alter von 6 Wochen bekommen habe. Eigentlich schon viel zu alt. Mir waere drei Wochen lieber gewesen. Konnte aber zu dem Zeitpunkt keine in diesem Alter bekommen. Mit 6 Wochen waren sie schon fast schlachtreif. Ich habe andere gesehen, kaum aelter, die waeren in der Fleischindustrie schon laengst nicht mehr am Leben gewesen. Lange werden sie also nicht bei uns leben. Vier, vielleicht fuenf Wochen.<\/p>\n Ich bin sicher, nicht einer unter tausend meiner Leser und Zuschauer hat jemals ein solches Masthaehnchen mit eigenen Augen lebend gesehen. All die, die jetzt Modern und Zetern haben ihr Wissen aus den Medien, allen voran youtube, haben aber, ausser den verarbeiteten Masthaehnchen im Supermarkt noch nie eines mit eigenen Augen gesehen. Ganz zu schweigen davon, jemals einen Blick in eine dieser Mastanstalten geworfen zu haben.<\/span><\/p>\n Damit tue ich mich recht schwer. Natuerlich gibt es Dinge auf der Welt, die man nicht mit eigenen Augen gesehen haben muss um sie beurteilen zu koennen. Keine Frage. In diesem Fall stecken aber Interessen dahinter. Diejenigen, die diese Filme produzieren, verfolgen einen ganz genau definierten Zweck und dementsprechend sind die Filme auch zusammengeschnitten. Glauben Sie mir, wenn ich will, dann drehe ich Ihnen Gartenfilme, die so unglaublich schoen sind, Sie wuerden denken, wir haetten hier ein Paradies. Genauso kann ich ihnen aber auch einen Gartenrundgang produzieren, der, haben Sie ihn gesehen, Sie ein fuer alle Male vom Gartenvirus heilt. So ist das mit den Medien. Bilder luegen nicht hat schon lange keine Gueltigkeit mehr.<\/p>\n Und genau aus diesem Grunde werde ich mir mein eigenes Bild verschaffen. Ich werde herausfinden, ob Masthaehnchen wirklich solch arme Kreaturen sind, wie sie allgemein dargestellt werden. Ich werde feststellen, ob sie wirklich nur noch auf der Brust umherrutschen, federlos und verletzt, mutlos und resigniert. Wenn Sie jetzt noch „erwachsen“ genug sind, dann verfolgen Sie meine Versuche unvoreingenommen und urteilen nicht ueber etwas, ueber das Sie sich, ohne entsprechendes Wissen kein Urteil erlauben koennen.<\/p>\n Jetzt koennte man natuerlich einwenden, warum ich nicht eine andere Huehnerrasse nehme, die auch viel Fleisch produziert, aber nicht so ueberzuechtet ist wie eben diese Masthaehnchen. Koennte ich machen. Das setzt aber Platz voraus. Keine Frage, auch ich wuerde lieber eine solche Huehnerrasse halten, ihnen eine Weide zur Verfuegung stellen und einfach laenger warten, dafuer aber Fleisch auf dem Teller haben, dass dem eines Masthaehnchens weit ueberlegen ist. Das setzt Platz voraus. Den haben wir nicht.<\/p>\n In meinem Blog und in meinen Filmen geht es um Selbstversorgung. Es geht darum, ob und wenn ja wie man genug Lebensmittel produzieren kann, um sich von eigenen Erzeugnissen ernaehren zu koennen. Ob und wie es moeglich ist, ruhigen Gewissens ein Grillhaehnchen verspeisen zu koennen und welche Kompromisse man dafuer machen muss, wenn man nicht gerade durch glueckliche Umstaende mit vier Hektar Land gesegnet ist. Das duerften die Wenigsten sein, und auch die Wenigsten duerften dieses Glueck jemals haben.<\/p>\n Ich selbst bin ueberzeugt, so schlimm wie es in den Filmen dargestellt wird, ist es nicht. Es wird nicht die Idylle sein, die man sich wuenschen koennte. Das ist klar. Ob aber mehr Zugestaendnisse zu machen sind als vertretbar, das werden ich und Sie, so Sie denn hier weiterlesen :), am Ende des Jahres wissen. Wie auch immer dieser Versuch ausgeht, ich werde es sicher noch einmal mit Masthaehnchen im Alter von drei Wochen versuchen. Die haben einfach laenger Zeit, unter halbwegs wuerdigen Umstaenden zu leben, die haben die Zeit, wieder ein komplettes Federkleid auszubilden, und wenn ich dann zu dem Schluss komme, bei eben diesen Masthaehnchen muss ich zu viele Kompromisse eingehen, dann weiss ich es wenigstens aus eigener Erfahrung und nicht nur von youtube, so wie Sie.<\/p>\nEs sind keine froehlich vorwitzigen Legehennen!<\/h2>\n
Ob sich das noch regelt?<\/h2>\n
<\/a>Und, sind Sie schon so richtig wuetend auf mich?<\/h2>\n
Ich weiss dann, wovon ich rede<\/h2>\n
Ich wuerde es ja auch gerne anders machen<\/h2>\n
<\/a>Nichts wird so heiss gegessen, wie es gekocht wird<\/h2>\n