{"id":16891,"date":"2013-05-16T23:35:37","date_gmt":"2013-05-16T21:35:37","guid":{"rendered":"http:\/\/neulichimgarten.de\/blog\/?p=16891"},"modified":"2013-05-16T23:31:57","modified_gmt":"2013-05-16T21:31:57","slug":"spargel-richtig-pflanzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/spargel-richtig-pflanzen\/","title":{"rendered":"Spargel richtig pflanzen oder einmal gepflanzt, 15 Jahre schlemmen. (Video)"},"content":{"rendered":"

Wer hier mitliest, wird sich vielleicht schon einmal gefragt haben, warum bei uns kein Spargel waechst. Gerade Spargel waere doch eine einfache Kultur. Einmal gepflanzt, viele Jahre geerntet. Ohne Pfluegen<\/a>, ohne Anzucht<\/a>, ohne Muehe (hoffentlich). Tja, Spargel stand auch schon seit drei Jahren auf meinem Arbeitsplan, nur bin ich irgendwie nie dazu gekommen, ihn zu besorgen und zu pflanzen. War viel zu sehr mit der Neuanlage des Gartens<\/a> beschaeftigt, als dass ich mich um solche „Kleinigkeiten“ haette kuemmern\u00a0koennen.<\/p>\n

Endlich geschafft, 35 Spargelpflanzen<\/h2>\n

In diesem Jahr aber habe ich es endlich geschafft. Ich habe mir bei Spargel.net<\/a> 25\u00a0Pflanzen Gruenspargel und 10 Pflanzen violetten Spargel bestellt.\u00a0\u00a0Beides Sorten, die keinen Erdwall brauchen, was die Sache vereinfacht. Das war erstaunlich preiswert. Gerade mal 20 Euro plus Versand hat mich der Spass gekostet. Bei dem von mir erwarteten Ertrag von mindestens einem Kilo pro Pflanze jaehrlich (in diesem Falle bin ich mal optimistisch \ud83d\ude42 ) geradezu ein Schnaeppchen. Ich haette mir vielleicht aber doch vorher einmal die Pflanzanleitung<\/a> durchlesen sollen. Dann waere meine Bestellung\u00a0sicher geringer ausgefallen. Erst als die Pflanzen mit der Post geliefert wurden, habe ich mich naeher damit befasst und war entsetzt. Viel viel Arbeit! Heute geht es also darum, wie\u00a0Gruenspargel richtig gepflanzt wird. <\/p>\n

\"Spargelanbau\"<\/a>
Erst einmal heisst es schaufeln, und das nicht zu knapp<\/figcaption><\/figure>\n

Nicht auf meinem Mist gewachsen<\/h2>\n

Ich<\/strong> habe mir diese Anleitung<\/a> nicht ueberlegt. Ich bin nicht schuld, wenn\u00a0Sie jetzt auch Spargelpflanzen bestellen und\u00a0sich dann\u00a0ueber die viele Buddelei im Garten beklagen. \ud83d\ude42 Die beschriebene Anleitung stammt ebenfalls von Spargel.net. An die habe ich mich weitestgehend gehalten. Bis auf wenige Ausnahmen. Die erste ist die Verwendung eines\u00a0Vollduengers. Den will ich hier nicht nutzen.\u00a0Ebenfalls habe ich den empfohlenen Pflanzabstand verdoppelt. Schien mir mit 20 Zentimetern einfach zu \u00a0gering.<\/p>\n

Erst einmal buddeln<\/h2>\n

Die erste und anstrengenste Arbeit ist, einen Pflanzgraben auszuheben. 30 cm breit und 40 cm tief. Bei 35 Pflanzen immerhin ein Graben von 15 Metern Laenge. Und das bei unserem doch recht schweren Boden. Oder vielleicht liegt es auch an meinem Alter, dass ich mich damit so schwer getan habe. \ud83d\ude42 Den Grabenboden mit einer Gabel noch tiefer zu lockern kann mit Sicherheit nicht schaden.<\/p>\n

\"Spargel<\/a>
Ein paar Schubkarren Kompost koennen bestimmt nicht schaden<\/figcaption><\/figure>\n

Dann Kompost oder noch besser Mist in den Graben fuellen. Eine Schicht von 10 cm duerfen es schon sein. Und schon sind wir dem eigenen Spargel schon einen Schritt\u00a0naeher. Die naechste Arbeit ist, auf die Kompostschicht wieder eine Lage Erde zu schaufeln. Die Wurzeln der Spargelpflanzen sollten keinen Kontakt mit dem Kompost haben.<\/p>\n

Und rein in die Erde<\/h2>\n

Dann geht’s ans eigentliche Pflanzen. Solch eine Spargelpflanze ist ein ziemlich lustiges Gewaechs. Hat Aehnlichkeit mit einer Spinne, nur mit viel mehr Beinen. Diese werden faecherfoermig auf dem Boden des Grabens ausgelegt. Der Knoten in der Mitte der Spinnenbeine soll eine ovale Form besitzen. Ich habe da schon etwas an Phantasie gebraucht, um da eine ovale Form zu erkennen. Wie auch immer, die Knospen in der Mitte sollten in Laengsrichtung im Graben ausgelegt werden. Ein wenig Erde haelt die Wurzeln da, wo sie hingehoeren.<\/p>\n

\"Spargelpflanze\"<\/a>
Hieraus waechst der Spargel, der hoffentlich einmal auf meinem Teller liegt<\/figcaption><\/figure>\n

Hat man auch diese Arbeit geschafft, fehlt erst mal nun noch eine duenne Schicht Erde, um die Wurzeln damit zu bedecken. Fertig.<\/p>\n

So geht es weiter<\/h2>\n

Die neuen Gartenbewohner sollten im Laufe des Jahres noch zwei mal nachgeduengt werden. Auch dazu werde ich unseren eigenen Kompost verwenden. Eine weitere Arbeit ist, den Graben, wenn die Spargel erst einmal zu sehen sind, peu a\u00a0peu mit Erde aufzufuellen, damit am Ende des Jahres der komplette Aushub wieder dort liegt, wo er vorher war.<\/p>\n

\"Gruenspargel<\/a>
Ich hoffe, ich habe das jetzt alles richtig gemacht.<\/figcaption><\/figure>\n

Dass man einen Abstand von mindestens 1,2 Metern zur naechsten Spargelreihe einhaelt, versteht sich von alleine. Es duerfte auch klar sein, dass in diesem Jahr keine Ernte stattfindet. Selbst im kommenden Jahr sollte laut Anleitung, nur eine Stange pro Pflanze geerntet werden. Erst im dritten Standjahr kann der Spargel bis zum 24.06 geerntet werden. Den Rest des Jahres goennt man dem Spargel zur Erholung, damit man auch im naechsten Jahr wieder kraeftig zubeissen kann.<\/p>\n

Ich mache das nicht noch mal<\/h2>\n

Was bin ich froh, dass ich diese Arbeit nur\u00a0 ein mal in meinem Leben machen muss. Bei guter Pflege soll so ein Spargelbeet 12 bis 15 Jahre Bestand haben. Werde mich also wohl nicht mehr mit diesem Thema befassen muessen. In 15 Jahren lasse ich diese Arbeit dann von meinen Soehnen machen. Die haben bis dahin auch genuegend Spargel in sich hineingestopft.<\/p>\n