{"id":14971,"date":"2012-08-11T00:01:08","date_gmt":"2012-08-10T22:01:08","guid":{"rendered":"http:\/\/neulichimgarten.de\/blog\/?p=14971"},"modified":"2012-08-10T23:59:41","modified_gmt":"2012-08-10T21:59:41","slug":"kartoffeln-unter-stroh-gartenbeet-neu-anlegen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/kartoffeln-unter-stroh-gartenbeet-neu-anlegen\/","title":{"rendered":"Kartoffeln unter Stroh, oder wie man zwei Fliegen mit einer Klappe schlaegt. (Video)"},"content":{"rendered":"

Jetzt komm mir niemand mit dem Vorwurf, unsere Kartoffeln verdienten ja nicht einmal ihren Namen. Ich weiss, sie sind nicht gerade dazu geeignet, die „Super Long“ Fritten bei einer Burgerkette zu liefern. Das war aber von vornherein abzusehen und von uns auch einkalkuliert. Ziel, Sinn und Zweck des Ganzen war ja nicht in erster Linie Kartoffeln anzubauen, sondern aus dem Stueck Wiese Gartenland zu machen. Dass dabei auch noch eine Kartoffelernte anfaellt, ist als positiver Nebeneffekt zu verbuchen. Bei der Groesse der Flaeche reichen die Kartoffeln fuer uns immer noch doppelt und dreifach aus. Ich kann ohne Probleme die kleineren und beschaedigten Kartoffeln an die Enten und Huehner verfuettern, ohne dass wir hungern muessen. Laenger als bis ins Fruehjahr halten sie ja doch nicht. Dann keimen sie ja schon wieder.<\/p>\n

Wir brauchen mehr Anbauflaeche \ud83d\ude42<\/h2>\n

Aber von Anfang an. Uns fehlten ja noch rund 180 m2 zum Gartenglueck (vorerst \ud83d\ude42 ). Mit der Hand durch Umgraben liess sich das nicht machen. Das haette mein Ruecken nicht mitgemacht und meine Zeit nicht hergegeben. Einen Landwirt der Umgebung wollte ich nicht um Hilfe bitten. Unter anderem auch aus dem Grunde, weil ich ja hier auch zeigen moechte, wie man es\u00a0 ohne fremde Hilfe schafft. Nicht jeder angehende Selbstversorger \ud83d\ude42 wird die Moeglichkeit und die Beziehungen haben,\u00a0seinen Garten von einem Profi mit entsprechend schwerem Geraet vorbereiten zu lassen. In vielen Gaerten duerfte es auch keinen Zugang und keine Wendemoeglichkeit fuer einen Traktor mit Pflug geben. Es muss auch ohne gehen, und das wollten wir\u00a0zeigen. <\/p>\n

\"kartoffelfeld-mit-unkraut\"<\/a>Das sieht nicht gerade nach einem Kartoffelfeld aus. Man sollte sich aber nicht taeuschen lassen. Hier gibt es Kartoffeln zu ernten. Genug davon.<\/em><\/p>\n

Es gibt eine Alternative<\/h2>\n

180 m2 Pferdewiese sind eine harte Nuss. Unkraeuter aller Art, ein dichter Grasteppich und mit Sicherheit in der Erde\u00a0Unkrautsamen genug\u00a0fuer die naechsten 20 Jahre. Im letzten Jahr haben wir einen aehnlichen Versuch<\/a> schon einmal gemacht, in etwas kleinerem Massstab allerdings. Benoetigt werden dazu nur Saatkartoffeln und Stroh. Dessen aber kann es kaum genug sein. Die Kartoffeln werden einfach auf die Wiese gelegt<\/a> und dann mit Stroh, je mehr desto besser abgedeckt. Kartoffeln sind konkurrenzstark genug und kaempfen sich ihren Weg nach oben frei. Viele der Graeser schaffen das allerdings nicht so schnell und gehen darunter ein. (bis auf Quecken natuerlich. Die fuehlen sich dort pudelwohl)<\/p>\n

Die Ernte ist denkbar einfach<\/h2>\n

Sind die Kartoffeln erntereif, wird das Stroh abgehoben und die Kartoffeln lassen sich darunter recht leicht aufsammeln, ohne sie aus der Erde graben zu muessen. Jetzt war die Kartoffelsaison in diesem Jahr recht kurz. Normalerweise setzen wir die Kartoffeln so frueh wie moeglich, wenn die Wetterlage es zulaesst. Das ging in diesem Jahr nicht. Erst Anfang Mai war Pflanztag. Demenstsprechend spaet sind unsere Kartoffeln unters Stroh gekommen und auch dementsprechend kurz war die Zeit, in der das Gras verrotten konnte. (sie hat aber dazu ausgereicht, das Gras so weit zu schwaechen, um einen Garten anzulegen)<\/p>\n

Da in jedem Jahr\u00a0unsere Kartoffeln von der Kraeutfaeule heimgesucht werden, das ist so sicher wie das Amen in der Kirche, blieb ihnen nicht sehr viel Zeit. Schon nach zwei Monaten waren die ersten Anzeichen zu erkennen. Ab da ging es rasend schnell. Innerhalb von nur zwei Wochen war der gesamte Kartoffelacker am Ende. Alle Blaetter abgestorben und nur noch letzte Reste der Staengel schauten zwischen dem Unkraut aus der Erde. Zeit zur Ernte.<\/p>\n

\"kartoffeln-unter-stroh\"<\/a>Zuer Ernte das Stroh mit einer Mistgabel abheben und die Kartoffeln aufsammeln<\/em><\/p>\n

Herausgekommen sind mehr als genug Kartoffeln fuer uns vier. So viele koennen wir gar nicht essen. Damit sich das Gras aber nicht doch wieder erholt, habe ich die Flaeche mit der Mistgabel bearbeitet. Das war doch noch ein ganzes Stueck Arbeit. Das dichte Wurzelwerk war ja noch vorhanden und hatte sich in der kurzen Zeit natuerlich nicht zersetzt. Aber immer noch leichter, als mit dem Spaten<\/a>.<\/p>\n

Die eine Haelfte des Beetes habe ich wieder mit Stroh abgedeckt. Fuer die gesamte Flaeche reichte das Stroh naemlich nicht mehr aus. Die andere Haelfte blieb offen. Jetzt gilt es, moeglichst zu verhindern, dass Gras wieder Fuss fassen kann. Vor allem Quecken schiessen wieder aus der Erde. Aber ich denke mal, damit werde ich fertig. Hab da schon so eine Idee ….<\/p>\n

\"garten-neu-anlegen\"<\/a>Das Stoh reichte gerade mal fuer die Haelfte der 180 m2. Der Rest bleibt offen liegen. Jetzt geht es darum, bis zum Winter zu verhindern, dass wieder Gras und vor allem Quecken wachsen<\/p>\n

Fuer grosse Flaechen eine einfache Methode<\/h2>\n

Fazit: Kartoffeln unter Stroh sind eine recht einfache Methode, aus Wiese oder Rasen Gartenland zu machen und dabei noch einen Nutzen zu ziehen. Wichtig ist nur, genuegend Stroh aufzubringen. Nach der Kartoffelernte wird die Grasnarbe mit einer Gabel aufgebrochen. Dann gilt es nur noch zu verhindern, dass alles wieder zuwaechst. Der Vorteil dieser Methode ist, das die enorm schweisstreibende Arbeit mit dem Spaten wegfaellt.<\/p>\n

Ja, ich weiss, es geht auch anders!<\/h2>\n

Um schon mal im Vorfeld Kritikern ein wenig den Wind aus den Segeln zu nehmen. Es ging hier wohlgemerkt um eine recht grosse Flaeche. Haette ich nur ein Beet von ein paar Metern anlegen wollen, haette ich es ganz einfach mit dem Spaten gemacht.<\/p>\n

Oft liest man den Hinweis, auf dem Rasen Pappkarton auszulegen. Kann man machen, obwohl mir der Nutzen dabei nicht ganz ersichtlich ist. Geht es um ein paar m2 Gemuesegaertchen mag das auch noch sinnvoll sein. Ab einer gewissen Groessenordnung, oder wenn ganze Gaerten angelegt werden sollen, halte ich diese Methode nicht mehr fuer praktikabel. Ich hab’s uebrigens ausprobiert. Locker flockig, von Regenweurmern ueberfuellt und pflanzbereit hat sich das Ergebnis bei mir nie gezeigt. Ich bin eben einer von der altmodischen Fraktion. \ud83d\ude42<\/p>\n