{"id":14133,"date":"2012-05-03T22:10:03","date_gmt":"2012-05-03T20:10:03","guid":{"rendered":"http:\/\/neulichimgarten.de\/blog\/?p=14133"},"modified":"2012-05-04T21:22:14","modified_gmt":"2012-05-04T19:22:14","slug":"spinat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/spinat\/","title":{"rendered":"Spinat Spinat Spinat, oder von der Idee des „living mulch“."},"content":{"rendered":"

Ich und meine Experimente! Die Idee war gut. So sehe ich das jedenfalls. Aber an der Durchfuehrung muss ich noch arbeiten. Der ein oder andere mag sich erinnern, ich habe vor einigen Wochen fast das gesamte Stueck, auf dem Gemuese wachsen soll, mit Spinat eingesaet. Ausgespart habe ich eine kleine Flaeche, auf der mit Spinat verwandte Gemuesesorten wie Mangold und Bete ihren Platz finden sollen. Auf dem kompletten Rest waechst nun Spinat. So weit so gut. Das Wetter war nicht schlecht fuer Spinat. Viel Regen, nicht zu hohe Temperaturen. Mittlerweile haben sich die Spinatreihen so weit gemausert, dass ich die ersten Blaettchen als Salat essen konnte.<\/p>\n

Laufenten und kleine Spinatpflanzen vertragen sich nicht<\/h2>\n

Fast ueberall waechst Spinat. Auf einer Seite des Beetes ist allerdings so gut wie kein Spinatpflaenzchen zu sehen. Dort hatten die Laufenten<\/a> eine Weile ihr Domizil unter den Hecken zu Nachbars Wiese, bis wir sie mit einem mobilen Zaun in ihre Grenzen gewiesen haben. Das waere noch nicht weiter tragisch gewesen. Bedenken muss man allerdings dabei, dass fuenf Enten mit ihren Quadratlatschen\u00a0ziemlich viel platttreten koennen. \u00a0Unter anderem auch kleine Spinatpflanzen. Aber das ist ein anderes Thema, zu dem ich noch mal an einem anderen Tag ein paar Worte schreibe. <\/p>\n

\"living-mulch\"<\/a>Ich finde die Idee immer noch gut. Im Vordergrund unter dem Vlies alles was frueh ins Freiland kann wie Moehren, Zwiebeln, Rettich oder Ruebchen. Dahinter ein Streifen fuer Bete und Mangold und noch weiter hinten Spinat ueber Spinat, oder sollte ich besser sagen Unkraut ueber Unkraut.<\/em><\/p>\n

Wer hat am Ende die Nase vorn?<\/h2>\n

Spinat im Fruehjahr ausgesaet\u00a0gehoert nicht gerade zu den Gewinnern im Wettbewerb “ Wer waechst am schnellsten?“. Da sind naemlich eine ganze Reihe anderer, traurigerweise\u00a0weniger erwuenschter Mitbewerber, die die Nase vorne haben.\u00a0 Die Folge dieses ungleichen Kampfes ist, der Spinat faellt unter all dem Gruen kaum mehr auf. Dabei habe ich einmal das Beet mit meiner Radhacke<\/a> bearbeitet. Die Arbeit haette ich mir allerdings auch sparen koennen. Seit Wochen schon ist der Boden nicht mehr abgetrocknet. Das Unkraut hat nach meiner Behandlung eine kurze Rast eingelegt, sich neu gesammelt und schlaegt jetzt mit doppelter Staerke zurueck. Melde, Hirtent\u00e4schel, Quecke, kriechender Hahnenfuss\u00a0und vor allem Vogelmiere breiten sich so rasant aus, da ist nichts mehr zu machen.<\/p>\n

\"spinat-mit-unkraut\"<\/a>Bloss nicht aussamen lassen. Wenn es wenigstens einmal ein paar Tage trocken gewesen waere, ich haette das Unkraut in Schach halten koennen. Bei dem vielen Regen aber waechst alles wieder an.<\/em><\/p>\n

Und was ist der Grund dafuer?<\/h2>\n

Aber warum das ganze? Meine Rechnung war folgende: Nach dem Pfluegen<\/a> sollte ja moeglichst schnell wieder etwas wachsen, damit wieder Leben in den Boden kommt, der Regen ihn nicht so schnell verschlaemmt und einfach weil es schoener aussieht wenn alles gruen ist. Geerntet werden sollte der Spinat in erste Linie nicht. Es ging mir mehr um die Bodenbedeckung. Wenn dabei auch noch was fuer den Kochtopf abfaellt, warum nicht. Spaeter haette ich den Spinat entweder geerntet, oder aber, wenn er im Wege gewesen waere, einfach abgehackt und die vorgezogenen Pflanzen an seine Stelle gesetzt. Der Spinat waere liegengeblieben und verrottet.<\/p>\n

\"mulchgarten\"<\/a>Das ist der ganze Sinn der Sache. Der Spinat wird geerntet oder abgehackt, bleibt als Mulch liegen und dazwischen wird gepflanzt und gesaet. So wie hier schon mit Gemuesezwiebeln geschehen.<\/em><\/p>\n

Noch ein paar Tage, dann wird gepflanzt<\/h2>\n

Das habe ich heute mit den ersten Pflanzen so gemacht. Eine Reihe Spinat habe ich abgehackt, nicht bevor ich mir eine Riesenschuessel Blaetter davon geerntet habe, und an seiner Stelle stehen jetzt Gemuesezwiebeln. Die waren mir naemlich in den Topfplatten schon recht gross geworden. Wurde unbedingt Zeit, sie in den Garten zu pflanzen.<\/p>\n

Jetzt kommt es darauf an, wie schnell das Unkraut auszusamen beginnt. Einige dieser Hirtent\u00e4schel sind schon dabei. Die koennen auf keinen Fall stehen bleiben. Aber auch der kriechende Hahnenfuss steht in den Startloechern. Die ersten Blueten konnte ich heute entdecken.<\/p>\n

Wird also Zeit, dass ich auch all die anderen Pflanzen in den Garten bringe. Den Spinat, der nicht stoert solange die Gemuesepflanzen noch klein sind, kann ja noch stehen bleiben. Wie die Sache ausgeht und ob sich das Experiment als Erfolg herausstellt hat, darueber werde ich noch berichten.<\/p>\n

Sag also niemand, wir wuerden hier nur die Landwirtschaft nachahmen. Nein, wir basteln uns unsere eigene Philosophie.<\/p>\n

Amazonlinks zum Thema<\/strong><\/p>\n