{"id":13726,"date":"2012-03-24T22:50:49","date_gmt":"2012-03-24T20:50:49","guid":{"rendered":"http:\/\/neulichimgarten.de\/blog\/?p=13726"},"modified":"2012-03-24T21:56:20","modified_gmt":"2012-03-24T19:56:20","slug":"weizenanbau-im-garten-die-aussaat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/weizenanbau-im-garten-die-aussaat\/","title":{"rendered":"Eigenes Getreide und damit eigenes Brot aus dem Garten. Der Startschuss. (Video)"},"content":{"rendered":"

Eigenlob stinkt, so sagt der Volksmund. Trotzdem, ich meine, ich habe schon so einige ganz lustige Filmchen gedreht. Jedenfalls fuer meinen Geschmack. Da waere z.B. die Weizenernte<\/a> aus dem letzten Jahr, da waeren meine ersten Pflugversuche<\/a> mit dem Einachser oder aber meine kleine Serie „Ein Mann, ein Garten, eine Woche<\/a>„. Unter anderem.<\/p>\n

Mein heutiger Film aber wird sich sicher zu einem meiner absoluten Favoriten entwickeln. Ich werde es naemlich auch in diesem Jahr wieder mit Getreideanbau versuchen. Abgesehen von einigen Metern Hafer in Kombination mit Linsen wird es in diesem Jahr allerdings nur Weizen sein. Ich habe zwar Einkornsaatgut hier liegen und wollte auch\u00a0Einkorn versuchsweise anbauen. Nachdem allerdings all meine Versuche klaeglich gescheitert sind, die Koerner von der Spelze zu befreien, macht es keinen Sinn. Waere spaeter dann hoechstens als Huehnerfutter zu gebrauchen. Dafuer ist mir die Arbeit aber nun doch zu viel.<\/p>\n

Weizen im Garten: So habe ich mir die Sache gedacht<\/h2>\n


\nAlso, in meinem heutigen Film geht es um die Aussaat von Weizen im Garten. Dafuer habe ich eine Flaeche von rund 120 Quadratmetern vorgesehen. Nicht sonderlich viel, aber eben doch mehr, um es eine reine Spielerei zu nennen. Ich habe mir ueberlegt, ich saee wieder in Reihen. Macht es nachher viel einfacher, das Unkraut halbwegs unter Kontrolle zu halten. Als Reihenabstand habe ich mir 15 Zentimeter gedacht. Das ergibt auf den Meter Beet rund 6,5 Reihen, auf 15 Metern also 100 Reihen. Als Aussaatmenge habe ich so um die 400 Korn ins Auge gefasst. Je spaeter das Getreide naemlich gesaet wird, umso hoeher muss die Kornzahl liegen. Abgesehen davon, mir hat mal jemand gesagt, so genau muss man das nicht sehen. Der Weizen wuerde das schon von alleine regeln. Hat er viel Platz, dann liegt die Bestockung <\/a>hoeher, haben die Pflanzen wenig Platz, dann liegt sie niedriger.<\/p>\n

\"sommerweizen-sortethasos\"<\/a>In diesem Jahr heisst die Weizensorte „Thasos“. Diesen werde ich mit verschiedenen Lochgroessen aussaeen.<\/em><\/p>\n

Die Weizensorte, die in diesem Jahr zur Aussaat kommt heisst „Thasos“ und stammt wieder vom Biogartenversand<\/a>. Zusaetzlich werde ich aber noch einige Reihen aus selbst gewonnenem Saatgut aussaeen. Einfach mal um zu vergleichen.<\/p>\n

Also ran an die Arbeit<\/h2>\n

Nach meinen Versuchen, ein halbwegs kruemeliges Beet zu „erschaffen“<\/a>, habe ich dann doch noch mal einen Nachbarn gebeten, das Stueck auf dem Weizen wachsen soll, mit einer Fraese oberflaechlich zu bearbeiten. Danach hat es schon ein wenig besser ausgesehen. Obwohl, der Boden war immer noch ziemlich nass und liess sich nicht so herrichten, wie ich es gerne gesehen haette. Warum uebrigens ein moeglichst feines Saatbeet? Das liegt daran, dass ich ja zur Aussaat eine Handsaemaschine<\/a> nutzen moechte. Die muss man schieben, und wenn da noch grosse Brocken oder Grasbueschel im Weg liegen, sind die nur hinderlich.<\/p>\n

\"weizenaussaat-mit-einer-handsaemaschine\"<\/a>Diese Saemaschine soll mir die Arbeit erleichtern. An solch einer Flaeche habe ich im letzten Jahr fast einen ganzen Tag herumgewerkelt. Alles mit der Hand in gebueckter Haltung. Dass muss nicht sein.<\/em><\/p>\n

Keine Probleme mit der Saemaschine<\/h2>\n

Ich habe die Reihen mit verschiedenen Lochgroessen an der Saatmaschine gezogen. Mit Lochgroesse 7,5, mit 8, mit 8,5 und mit 9. Geschafft habe ich um die 90 Reihen, also 10 weniger als geplant. Die Arbeit mit der Saatmaschine ging zwar um ein Vielfaches schneller, als die haendische Aussaat<\/a> im letzten Jahr, war aber trotzdem nicht ohne Tuecken. Einige Male ist mir das ganze Ding und das Saatgut auf den Rasen gefallen. Ich konnte ja nicht einfach weiterfahren und drehen. Durch den Antrieb ueber das Vorderrad, wuerden ja weiter Koerner fallen.<\/p>\n

Dann habe ich ziemliche Probleme mit dem, ich nenne es mal Anreisser, gehabt, jener „Ausleger der mir anzeigen sollte, wo ich die naechste Reihe zu ziehen habe. Das war so gut wie nicht zu erkennen. Das Umlegen dieses Arms ist so was von unhandlich, nach einigen Reihen habe ich ihn ganz weggelassen und mich nur noch an der Spur orientiert, die ich bei der vorherigen Reihe hinterlassen habe. Um den Arm umzulegen, braucht man wieder einen Maulschluessel. Das war echt nervig. Dann doch lieber aufs Geratewohl, auch wenn es nicht so akkurat aussieht.<\/p>\n

\"weizen-im-garten-anbauen\"<\/a>Meckern kann man da nicht. Sieht doch toll aus. Jetzt warte ich auf die ersten Pflaenzchen. Wenn es nicht doch zu tief ausgesaet war.<\/em><\/p>\n

Am schlimmsten war aber, dass sich der Schacht, durch den der Weizen in die Saatrille fallen soll, mehrfach mit Erde zugesetzt hat. Nach einigem Herumsuchen weiss ich auch woran das gelegen hat. Schuld daran war der Buegel, mit dem man die Saatmaschine auf Dippelsaat umstellen kann. Der steht ein wenig hervor und hat dafuer gesorgt, dass sich Erde in den Schacht gedrueckt hat. Ist mir nur viel zu spaet aufgefallen. Wenn es mir auffiel, habe ich die letzten Reihen noch ein weiteres Mal gezogen, auch auf die Gefahr hin, dass doch schon ausgesaet war. Besser doppelt als gar nicht, habe ich mir gedacht. Wer weiss aber,\u00a0wie viele Reihen ich doch noch gezogen\u00a0habe, in denen ueberhaupt kein Korn liegt?<\/p>\n

\"weizenfeld-im-garten\"<\/a>Haette ich nicht so viele Pausen gemacht und mir die Enten angesehen, ich waere mit diesem Stueck in einer Stunde fertig gewesen und haette noch Zeit gehabt, einen Tee nebenher zu trinken.<\/em><\/p>\n

Ueber die richtige Aussaattiefe habe ich vergessen nachzudenken<\/h2>\n

Es gibt aber noch etwas, ueber das ich mir viel zu wenig Gedanken gemacht habe. Das ist die Saattiefe. Mir hat mal jemand gesagt, Getreide sollte so 4 Zentimeter tief liegen. Demnach habe ich die Saatmaschine auf maximale Tiefe eingestellt. Das duerften so um die 4 bis 5\u00a0Zentimeter sein. Im Nachhinein\u00a0kommen mir allerdings ernste Zweifel, ob das eine weise Wahl war.<\/p>\n

Also alles in allem, so einfach wie ich es mir vorgestellt hatte, war es dann doch nicht.<\/p>\n

Uebung mach den Meister<\/h2>\n

Ein paar Tage spaeter habe ich auf die gleiche Weise fast das gesamte Stueck, auf dem Gemuese wachsen soll, mit Spinat eingesaet. Dabei habe ich die Saattiefe nur auf etwa ein Drittel eingestellt. Das war problemlos. Keine Zusetzten des Schachtes, machte richtig Spass, das Ding hin und her zu schieben. Kann man sich dran gewoehnen. Wenn das dann auch noch alles so klappt, wie ich mir das denke, dann war die Maschine gut angelegtes Geld. Moehren sind mittlerweile auch damit ausgesaet, ebenso wie Stielmus. Jetzt muss alles nur noch wachsen.<\/p>\n

„Wer Brot und Eier und Honig hat, der wird noch alle Tage satt.“ Nun gut, nicht ganz so lautet das Sprichwort. Genau das versuchen wir. Es wird der Tag kommen, an dem ich mir mein\u00a0eigenes Brot backe, dieses mit eigenem Honig bestreiche und dazu ein Spiegelei brate. Selbstversorgung eben.<\/p>\n