{"id":11539,"date":"2011-08-02T03:00:00","date_gmt":"2011-08-02T01:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/neulichimgarten.de\/blog\/?p=11539"},"modified":"2011-08-04T11:13:01","modified_gmt":"2011-08-04T09:13:01","slug":"linsen-im-garten-anbauen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/linsen-im-garten-anbauen\/","title":{"rendered":"Linsenanbau im Garten, oder von einer kleinen aber feinen Ernte. (Video)"},"content":{"rendered":"

Ich habe keine Ahnung, was mich im Fruehjahr dazu getrieben hat, Linsen anzubauen<\/a>. Besser gesagt, was mich dazu getrieben hat, die kleinste verfuegbare Linsensorte zu waehlen. Das war doch abzusehen. Ich kann mich beim besten Willen nicht mehr daran erinnern. Ein Fehler war es auf jeden Fall.<\/p>\n

Einen Quadratmeter M\u00e4hrische Linse<\/a>\u00a0von Dreschflegel habe ich im Freuhjahr\u00a0ausgesaet. Eine der ganz wenigen Kulturen, um die ich mich keinen Deut habe kuemmern muessen. <\/p>\n

Die Linsen sind zuverlaessig gekeimt und gewachsen,<\/a> ohne dass ich auch nur eine einzige Pflegearbeit haette leisten muessen. So muss Gaertnern sein. Ich habe mich zwar immer gewundert, wo denn an den Pflanzen die Linsen sein sollten, es hat sich aber herausgestellt, dass wirklich welche dran waren. Die Schoten sind sooo klein, man haelt sie glatt fuer kleine Blaettchen.<\/p>\n

Gestern war es dann so weit. So gut wie alle Linsenpflanzen waren knochentrocken und sproede. Bis auf einige wenige die im Schatten vom Weizen standen. Ich musste irgendwie ernten, bevor sie von alleine aus den Schoten herausfallen. Aber wie erntet man Linsen? Einzeln aus den Schoten holen unmoeglich. Viel zu viele und viel zu klein. Nach dem Abschneiden habe ich es zuerst mit den Haenden versucht. Einfach zwischen den Handflaechen reiben. Die Schoten sind so was von fein, bei der leichtesten Beruehrung brechen sie auf. Diese Methode war aber viel zu aufwendig. Daraufhin habe ich das Linsenstroh in ein altes Bettlaken eingewickelt und zuerst mit dem Pantoffel, dann mit einem abgebrochenen Besenstiel kraeftig drauf geschlagen, quasi ausgedroschen.<\/p>\n

Was uebrig war, war ein pulveriges „Etwas“, in dem auch einige Linsen zu finden waren. Welch ein Dreck und Staub. Nachdem ich sie so gut es eben ging aus den Schoten geklopft hatte, versuchte ich die Schalen und die Spreu in einer Schuessel abzunehmen.\u00a0Aber die Linsen waren sooo klein,\u00a0die setzten sich nicht nach unten in der Schuessel ab, wenn ich sie\u00a0bewegt habe. Ich denke mal, alleine dabei\u00a0sind schon allerhand Linsen verloren gegangen. Wie gesagt,\u00a0Maehrische Linsen sind viel zu klein.<\/p>\n

\"linsen-im-garten\"<\/a>Viele winzig kleine Linsen sind die Ausbeute. Ich werde es aber noch mal mit einer anderen Sorte versuchen.<\/em><\/p>\n

Danach habe ich versucht, sie an meiner selbstgebauten Windfege<\/a> zu reinigen. Welch ein Staub, welch ein Dreck.\u00a0Die Linsen sind so leicht, die werden von dem\u00a0Geblaese mit weggeweht. Ich denke mal,\u00a0so zehn Durchgaenge habe ich sicher gebraucht. Selbst dann enthielt die Ernte noch mehr als genuegend Erde, Staub und sonstiges unerwuenschtes Zeugs.\u00a0Auch bei diesem Vorgang sind sicher eine grosse Zahl Linsen verloren gegangen.<\/p>\n

Den groebsten Dreck habe ich von Hand noch abgesucht und die Linsen dann in ein\u00a0feines Kuechensieb gegeben. Und noch mal konnte ich minutenlang Dreck aussieben. Die Linsen haben ja im Garten auf der Erde gelegen, nicht wie Weizen, der aufrecht stehen bleibt und damit keinen Kontakt zur Erde bekommt, jedenfalls in der Regel.<\/p>\n

Ergebnis meines Linsenanbauversuches: 330\u00a0Gramm\u00a0winzig kleine Linsen. Viele davon durch den Kontakt zur Erde\u00a0schon wieder gekeimt. Wenn ich diese 330 Gramm jetzt noch nachtrockne,\u00a0sind es bestimmt noch mal 30 Gramm weniger. Das reicht gerade mal fuer einen Topf Linsensuppe.<\/p>\n

Ein paar davon habe ich\u00a0versuchsweise in Wasser eingeweicht. Die stehen jetzt einen Tag im Wasser, aufgequollen sind sie aber nur unmerklich. Alles in allem, diese Linsensorte werde ich sicher nicht noch einmal anbauen. Ich kann mir\u00a0aber durchaus vorstellen, noch einmal Linsen anzubauen. Linsensuppe ist einfach eine leckere Sache. Aber dann nur noch mit der Sorte, die die groessten Linsen hervorbringt, die dann besser zu dreschen und zu reinigen sind.<\/p>\n

Vielleicht weiss ja jemand da draussen, welche Linsensorte die groessten Linsen hervorbringt. Wenn sie\u00a0das Gewicht eines Weizenkornes haetten, waere ich schon zufrieden. Damit wuerde\u00a0Linsenanbau im Garten\u00a0sicher Spass machen. Die einzige Sorte, die ich finden konnte, ist die Pisarecka Perla<\/a> von Dreschflegel. Bei dieser Sorte ist jedenfalls vermerkt, dass sie gross sein soll.<\/p>\n