{"id":10328,"date":"2011-04-05T22:13:08","date_gmt":"2011-04-05T20:13:08","guid":{"rendered":"http:\/\/neulichimgarten.de\/blog\/?p=10328"},"modified":"2011-04-10T14:55:47","modified_gmt":"2011-04-10T12:55:47","slug":"zuckerwurzel-haferwurzel-pastinaken-linsen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/zuckerwurzel-haferwurzel-pastinaken-linsen\/","title":{"rendered":"Haferwurzel, Zuckerwurzel, Schwarzwurzel, Pastinaken und Linsen. Versuch macht klug."},"content":{"rendered":"

Pastinaken duerften den meisten Gaertnern\u00a0mittlerweile bekannt sein, Schwarzwurzeln\u00a0auch, wenn auch\u00a0in den meisten Kuechen nur sehr selten zu finden. Zuckerwurzel und Haferwurzel sind\u00a0da schon Gemuesesorten, die nicht unbedingt bekannt sind, geschweige denn als gaengiges Gemuese in Deutschlands Gaerten waechst. Wir aber moegen Schwarzwurzeln<\/a>. Der Grosse hatte sogar eine Zeit, da waren Schwarzwurzeln seine Leibspeise (gut, die wechselt alle paar Wochen). Deswegen stehen Schwarzwurzeln eigentlich in jedem Jahr auf unserem Anbauplan. So auch in diesem Jahr. <\/p>\n

\u00a0\"zuckerwurzel-saatgut\"<\/a><\/p>\n

Wir haben es auch schon mal mit Haferwurzeln<\/a> versucht, die auch recht gut gelungen sind. Allerdings war es schon\u00a0viel Aufwand, diese kochtopffertig zu machen. Haferwurzeln hatten bei uns recht viele Verzweigungen und eine Vielzahl kleiner feiner Nebenwurzeln. Dabei war das noch in unserem alten Garten mit einer sehr sandigen Erde. Mal sehen, was sich in dem viel schwereren Boden in unserem neuen Garten ergibt.<\/p>\n

Auch an Pastinaken<\/a> haben wir uns schon mal versucht. Allerdings ohne, dass davon auch nur eine Einzige ueberhaupt das Keimstadium erreicht haette. Das ist natuerlich wieder ein Grund, es noch einmal zu versuchen. Pastinaken als heimische Gemuesesorte sollten doch auch fuer uns machbar sein. Da regt sich\u00a0der Ehrgeiz in mir. Das kann ich nicht auf mir sitzen lassen. So sind also in diesem Jahr einige Meter Pastinakensamen in der Erde verschwunden.<\/p>\n

Mit Zuckerwurzeln haben wir keine Erfahrung. Umso mehr ein Grund, auch damit einen Versuch zu wagen. Obwohl, die Beschreibung auf der Packung laesst nicht\u00a0gerade glauben, wir wuerden auch nur eine einzige dieser Wurzeln jemals bei uns zu einer wirklichen Pflanze heranwachsen sehen. „Aeusserst lange Keimdauer“ und nur sehr kurz keimfaehig, stand da naemlich drauf. Ich bin sicher, ehe da auch nur die ersten gruenen Blaettchen zu sehen sind, haben Loewenzahn, Quecke und Co. laengst das Gelaende fuer sich erobert. Trotzdem, Versuch macht klug.<\/p>\n

\"rote-und-gruene-melde\"<\/a><\/p>\n

Auch Gartenmelde habe ich ausgesaet. Rote und gruene. Irgendwie konnte ich mich aber des Eindrucks nicht erwaehren, dass da etwas falsches in den Tueten war. Melde hatten wir auch schon mal auf dem Anbauplan. Damals sahen die Samen allerdings voellig anders<\/a> aus. Das waren platte helle kleine Scheibchen. Was ich diese Tage in den beiden Tueten vorgefunden habe, war ganz etwas anderes. Ich bin jedenfalls mal gespannt, was dabei herauskommt.<\/p>\n

\"maehrische-linse-saatgut\"<\/a><\/p>\n

Und noch eine Gartenneuigkeit auf die ich mich besonders freue, versuchen wir in diesem Jahr. Das sind Linsen. Werden wohl auch nicht so haeufig in Hobbygaerten zu finden sein. Dabei ist eine deftige Linsensuppe mit Speckeinlage doch eine wahre Koestlichkeit. Maehrische Linsen von Dreschflegel habe ich vor einigen Tagen ausgesaet. Anscheinend gibt es aber auch „Fressfeinde“ die genauso gerne Linsen essen wie ich. Heute morgen habe ich einen Fasan auf meinem kleinen Stueck Linsen herumstapfen sehen. Die Haelfte der Reihen waren schon zerrupft. Gleich daneben eine Saatkraehe, die sich an meinem Hafer<\/a> zu schaffen machte. Man muss seine Augen aber auch ueberall haben. Jetzt liegt ein Netz ueber den Aussaaten. Hoffentlich sind die beiden nicht so clever und finden einen Weg, das Netz zur Seite zu schieben. Waren es in unserem Schrebergarten in Aachen meist nur Schnecken und Wildkaninchen, kommen hier noch Fasane, Saatkraehen und Hasen als Fressfeinde<\/a> hinzu. Letztens habe ich mich mit einem Jaeger unterhalten, der hier in der Gegend schon mal auf die Jagd geht. Der meinte doch glatt, wir wuerden in einer „wildschweinverpesteten“ Gegend wohnen. Das fehlt mir noch. Wildschweine, die sich durch meinen Garten wuehlen. Zum Glueck gibt es aber noch keine Waschbaeren<\/a>.<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

<\/a><\/p>\n

<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pastinaken duerften den meisten Gaertnern\u00a0mittlerweile bekannt sein, Schwarzwurzeln\u00a0auch, wenn auch\u00a0in den meisten Kuechen nur sehr selten zu finden. Zuckerwurzel und Haferwurzel sind\u00a0da schon Gemuesesorten, die nicht unbedingt bekannt sind, geschweige denn als gaengiges Gemuese in Deutschlands Gaerten waechst. Wir aber moegen Schwarzwurzeln. Der Grosse hatte sogar eine Zeit, da waren Schwarzwurzeln seine Leibspeise (gut, die […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[171,1,42,290,48],"tags":[56,291,216,294,117,293],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10328"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10328"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10328\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10328"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10328"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.neulichimgarten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}