Kommentare zu: Melonen pflanzen, Kuerbis ernten. Wie das geht? Sehen Sie selbst. :) (Video)

Von: Was gibt es denn noch so zu ernten, oder warum mein Garten alles andere als leer ist. (Video) | Selbstversorgung aus dem eignen Garten

Tue, 27 Sep 2016 06:41:09 +0000

[…] Nicht so viele wie im letzten Jahr, aber immer noch mehr als ausreichend. […]

Von: Von “Der Tafel”, von meinen Erfahrungen damit und von ganz erstaunlichen Menschen. (Video) | Selbstversorgung aus dem eignen Garten

Thu, 21 Apr 2016 07:15:55 +0000

[…] Klar, vieles landet auch auf dem Kompost, weil es niemand haben will. Nicht einmal geschenkt. Kuerbis z.B. kann ich beim besten Willen nicht in dieser Menge unterbringen, wie ich sie im letzten Jahr geerntet habe. Fuer vieles habe ich aber meine Abnehmer. Aber auch […]

Von: Martina

Martina — Sun, 08 Nov 2015 06:56:56 +0000

Hallo Ralf,
ich mach das mit den Starkzehrern immer so, dass ich ca. auf einem Quadratmeter die Erde ungefähr 15 cm tief aushebe, gebe dann eine ca. 10 cm dicke Schicht Pferdemist hinein und schütte die Erde wieder drauf. Der Mist ist nicht besonders lange abgelagert, manchmal sogar frisch. Das ganze mache ich 4-6 Wochen vor der geplanten Auspflanzung. Der Mist hält die Feuchtigkeit sehr gut und selbst dieses Jahr, als es auch hier in Bayern sehr trocken war reichte es, alle 2-3 Tage zu gießen (auch bei Zucchini und Gurken, die ja viel Wasser brauchen). Vielleicht wäre das auch was für deine Melonen, falls du nächstes Jahr nochmal einen Versuch wagen willst. Die Starkzehrer können selbst relativ frischen Mist ziemlich gut ab.
Ich denke, es würde auch mit Alpakamist gehen, wenn du nicht an Pferdemist rankommst. Kannst ja mal probieren
Liebe Grüsse und viel Erfolg
Martina

Von: Stephan Romahn

Stephan Romahn — Mon, 02 Nov 2015 22:20:16 +0000

Dein Kürbis-Video habe ich gerade gesehen, während ich Suppe von meinen diesjährigen Hokaido-Kürbissen löffelte 🙂
Bald muss ich aber auch mal meinen letzten Muscade de Provence verbrauchen: Der ist nähmlich aus meiner Ernte vom letzten Jahr, nun wohl fast 13 Monate geerntet und fühlt sich seitdem im Regal in meinem ungeheizten Wohnungsflur sehr wohl und frisch !!! Hokkaidos halten sich etwa bis Ostern, aber diese Muskatkürbisse sind der Wahnsinn an Haltbarkeit, wenn die Früchte unbeschädigt sind und bleiben! Wenn Muskatkürbis mal gammelt, dann „fließt“ der schnell suppig-breiig weg….. Darum immer mal in der ersten Zeit nachsehen, ob doch Beschädigungen Unheil verursachen und dann ggf. schnell verbrauchen oder geschält und in Würfel geschnitten für Suppe etc. einfrieren.

So grün wie nach der Ernte sind die Muskatkürbisse noch nicht reif. Im Lager färbt sich die Schale über Monate in Richtung orange-hellbraun. Die Suppe, die ich letzten November vom letzten Muskatkürbis aus dem Vorjahr machte, war jedenfalls sehr lecker 🙂