ich bin selbst lange Kaninchenhalter und -züchter gewesen.
Ich finde die „Prügelmethode“ zur Betäubung etwas grob, zumal oft nicht richtig getroffen wird. (Zappelndes Kaninchen)
Eine super alternative ist ein Bolzenschussapparat, wobei die Größe des Geräts dem Kaninchen angepasst sein sollte. Kennt man eventuell von größeren Tieren wie Schwein oder Rind. Der Bolzenschuss kann ohne Stress für das Tier (und Mensch) beim streicheln ausgeführt werden. Durch den Schuss wird das Kleinhirn des Tieres zertört und das Nervensystem bricht zusammen (=Betäubung). Danach das übliche Vorgehen.

Positive Kritik möchte ich an der Idee und Umsetztung von „neulichimgarten“ äußern. Ganz unverblühmt die eigenen Erfahrungen mitteilen damit jeder das beste für sich „abschauen“ kann. Daumen hoch!

Gespannt auf weite Projekte und Dokumentationen!

Grüße
Flo

Grobe Vorgehensweise ist:
1. Entweder frisch schon so gut wie möglich entfleischen (Unterhaut abziehen mit Händen, stumpfen Schaber, Löffel) oder erstmal aufspannen und einsalzen (Pappe oder ähnliches runterlegen es entsaftet ordentlich).
2. Wenn nur Leder gewünsch basisch einlegen (Bsp.: Asche) und wenn Fell ausgefallen bzw. mit Fell gewünscht sauer und salzig (das Salz der Felle sollte reichen wenn mit Fell gegerbt wird) einlegen (die Ameisensäure der Bienen hast du ja sicher schon rumstehen, Essig, Autobaterie [hier Vorsicht! macht Leder schnell spröde]…). Einige Tage dort einweichen lassen und umrühren. Die Tage müssen auch dafür genutzt werden ordentlich zu entfleischen. 99% sollte runter, sieht dann schon fast wie Leder aus.
3. Gut Spülen und in Gerbflüssigkeit rein (Eiche, Gehirn, Kalialaun…) ca. 1 Woche ofters rühren. Felle raus und von Lederseite gut spülen.
4. Licker (Eigelb-Fettmix) gut einstreichen und trocknen lassen. Leder über Kante ziehen bis es weich ist, wenn noch zu hart entweder weiter fetten oder nochmal in die Gerbflotte und dann fetten.
5. Fell ist somit in ca. 3-5 Wochen fertig zur Verarbeitung.

Dies ist nur eine bsph. und einfache Herangehensweise es gibt x-Gerbvarianten. Ich bin da auch noch am Erfahrungen sammeln.

Dies ist eine sehr nette Seite und ich wünsch viel Erfolg bei den vielen Projekten.
Grüße Martin

Wie lange wurden die Kaninchen gehalten ??? .

Und welche Rasse ist es sieht für mich nach Deutscher Riesenschecke aus ? .
Halte selber auch Kaninchen zum schlachten !,aber auf die Idee gebracht haben sie
mich rrhase habe immer überlegt ob ich das nicht auch machen soll und dann kamen diese filme und berichte und nach mehrmaligen ansehen hab ich mir
gedacht das machste auch ! 😀 ! vielen dank für diesen Filme und Block einträge .

Gruss Domenic

sehr interessant der Beitrag. Zumal wir vor ein paar Wochen zum ersten Mal eines unserer Kaninchen selbst geschlachtet haben. Das hat die ganzen Jahre davor immer ein erfahrener Kaninchenhalter gemacht. Da dieser jetzt leider gesundheitlich angeschlagen ist, müssen wir die Sache nun selbst in die Hand nehmen. Da ist es wie bei vielem. Der erste Schritt ist immer der schwierigste. Aber einmal gemacht, dann geht das schon. Auf jeden Fall hat es für das erste Mal sehr gut „funktioniert“. Natürlich unter Aufsicht des erfahrenen Kaninchenhalters. OK, erfahrene Kaninchenhalter sind wir auch, aber das Selber-Schlachten ist natürlich schon noch eine andere Angelegenheit, als wenn man nur daneben steht.
Wir hatten das bestimmt schon mindestens 50 Mal gesehen, wie es geht. Dadurch war das dann auch nicht mehr so schwer. Aber in deinem Fall würde ich auch lieber zu einem Profi gehen, zumal du ja auch noch ganz am Anfang deiner Kaninchenhaltung stehst.

Gruß,
Markus