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	Kommentare zu: Essen Sie gerne Brathaehnchen? Dann sollten Sie mal selbst ein Huhn schlachten. Teil 2	</title>
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	<description>Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln für eine Familie mit 4 Personen. Das ist unser Ziel.</description>
	<lastBuildDate>Mon, 10 Nov 2014 12:12:18 +0000</lastBuildDate>
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		Von: Angelika Mayr		</title>
		<link>https://www.neulichimgarten.de/blog/huehner-selbst-schlachten-unsere-erfahrungen/#comment-115513</link>

		<dc:creator><![CDATA[Angelika Mayr]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 10 Nov 2014 12:12:18 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Das war wirklich ein interessanter Bericht. Genauso ergeht es mir auch. Das gleiche Procedere mit Nachwuchs und letztendlich 3 Hähne, die geschlachtet werden sollen.
Vielleicht kann man sich an diese Schlachterei gewöhnen und es macht einem nicht mehr soviel aus. Ich hoffe es, denn ich  möchte das Ganze die nächsten Jahre noch weiterführen mit Eiern Nachwuchs usw.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Das war wirklich ein interessanter Bericht. Genauso ergeht es mir auch. Das gleiche Procedere mit Nachwuchs und letztendlich 3 Hähne, die geschlachtet werden sollen.<br />
Vielleicht kann man sich an diese Schlachterei gewöhnen und es macht einem nicht mehr soviel aus. Ich hoffe es, denn ich  möchte das Ganze die nächsten Jahre noch weiterführen mit Eiern Nachwuchs usw.</p>
]]></content:encoded>
		
			</item>
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		<title>
		Von: admin		</title>
		<link>https://www.neulichimgarten.de/blog/huehner-selbst-schlachten-unsere-erfahrungen/#comment-9238</link>

		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 19 Jan 2011 19:53:03 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Als Antwort auf &lt;a href=&quot;https://www.neulichimgarten.de/blog/huehner-selbst-schlachten-unsere-erfahrungen/#comment-9181&quot;&gt;daniel&lt;/a&gt;.

Hallo Daniel

Ich kann dich ein wenig verstehen. Wenn du dir auf deinem Weg zum Vegetarier vorgestellt hast, selbst Huehner zu schlachten, dann kann ich deine Entscheidung nachvollziehen. Bei mir steht die Erziehung und persoenliche Erfahrungen dagegen. Das heisst nicht, dass mir das alles nichts ausmachen wuerde. Ich zwinge mich einfach dazu. Ist so ein Zwiespalt in mir, einerseits die Vergangenheit mit regelmaessigem Fleisch und die Zukunft mit dem Wissen, das es eigentlich besser waere keines zu essen. Mal sehen wie das ausgeht.

Gruss RR]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Als Antwort auf <a href="https://www.neulichimgarten.de/blog/huehner-selbst-schlachten-unsere-erfahrungen/#comment-9181">daniel</a>.</p>
<p>Hallo Daniel</p>
<p>Ich kann dich ein wenig verstehen. Wenn du dir auf deinem Weg zum Vegetarier vorgestellt hast, selbst Huehner zu schlachten, dann kann ich deine Entscheidung nachvollziehen. Bei mir steht die Erziehung und persoenliche Erfahrungen dagegen. Das heisst nicht, dass mir das alles nichts ausmachen wuerde. Ich zwinge mich einfach dazu. Ist so ein Zwiespalt in mir, einerseits die Vergangenheit mit regelmaessigem Fleisch und die Zukunft mit dem Wissen, das es eigentlich besser waere keines zu essen. Mal sehen wie das ausgeht.</p>
<p>Gruss RR</p>
]]></content:encoded>
		
			</item>
		<item>
		<title>
		Von: admin		</title>
		<link>https://www.neulichimgarten.de/blog/huehner-selbst-schlachten-unsere-erfahrungen/#comment-9237</link>

		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 19 Jan 2011 19:47:18 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Als Antwort auf &lt;a href=&quot;https://www.neulichimgarten.de/blog/huehner-selbst-schlachten-unsere-erfahrungen/#comment-9180&quot;&gt;Renate&lt;/a&gt;.

Halo Renate

Aller Anfang ist schwer. Ihr solltet es euch auch wirklich ueberlegen ob ihr selbst schlachtet. Wirklich. Fuer den Anfang, wenn ihr euch dazu entschliesst, holt euch jemanden der euch das mal vormacht. Ich musste mich schon ziemlich ueberwinden.

Dann viel Spass beim ueberlegen

Gruss RR]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Als Antwort auf <a href="https://www.neulichimgarten.de/blog/huehner-selbst-schlachten-unsere-erfahrungen/#comment-9180">Renate</a>.</p>
<p>Halo Renate</p>
<p>Aller Anfang ist schwer. Ihr solltet es euch auch wirklich ueberlegen ob ihr selbst schlachtet. Wirklich. Fuer den Anfang, wenn ihr euch dazu entschliesst, holt euch jemanden der euch das mal vormacht. Ich musste mich schon ziemlich ueberwinden.</p>
<p>Dann viel Spass beim ueberlegen</p>
<p>Gruss RR</p>
]]></content:encoded>
		
			</item>
		<item>
		<title>
		Von: daniel		</title>
		<link>https://www.neulichimgarten.de/blog/huehner-selbst-schlachten-unsere-erfahrungen/#comment-9181</link>

		<dc:creator><![CDATA[daniel]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 16 Jan 2011 16:50:47 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://neulichimgarten.de/blog/?p=9612#comment-9181</guid>

					<description><![CDATA[Hallo Ralf,

vielen Dank für Deine sehr ausführliche und aufrichtige Berichterstattung. 

Wenn sich jeder sein Hühnchen, Schwein, Rind selbst großziehen und schlachten müsste, um es essen zu können, gäbe es sicherlich viel mehr Vegetarier :-)

Ich bin ja ein Verfechter des laissez-faire, so lange man niemandem (auch keinem Tier) schadet. Die Lebensbedingungen Deiner Hähne waren wie Du selbst beschreibst zweifelsfrei hervorragend. Da finde ich es auch absolut legitim, wenn man davon dann isst. Dass es Dir dann trotzdem schwer fiel, überrascht mich allerdings nicht. Respekt vor dem Leben?

Ich habe mir ja auch lange überlegt, ob ich Fleisch von Tieren essen will, die ein schönes Leben und einen schnellen, &quot;angenehmen&quot; Tod hatten. Will auch nicht ausschließen, das wieder zu tun. Ich habe mir damals als gedankliche Hürde, das eigenhändige Schlachten von Hühnern vorgestellt - und sah das als absoluten Knackpunkt an. Dazu liebe ich meinen Hund zu sehr und vermute, dass es mir mit Hühnern etc. ganz ähnlich ergehen würde.

Außerdem sprichst Du einen wichtigen Punkt an: will man Tieren ein schönes Leben ermöglichen und einen schnelle, stressfreien Tod, lohnt sich das finanziell überhaupt nicht. Das heisst doch dreierlei: vegetarische Ernährung ist für jeden einzelnen als auch die Menschheit als Ganzes wirtschaftlicher, man bekäme damit mehr Menschen satt und: wenn &quot;schönes Leben &#038; schneller Tod&quot; unwirtschaftlich sind, Unternehmen aber Geld verdienen wollen, dann kann sich wohl jeder selbst ausmalen, dass Schlachtvieh das Gegenteil davon widerfährt: alles andere als ein schönes Leben und der Tod? Ist manchem Schlachter doch egal...

Meine Meinungsäußerung richtet sich weniger an Dich - ich finde Deine Einstellung absolut in Ordnung und bin überzeugt, dass es Deinen Tieren gut ging. Aber diese Diskussion hier trägt doch hoffentlich wieder zum Nachdenken bei vielen Lesern bei :-)

Viele Grüße
Daniel]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Hallo Ralf,</p>
<p>vielen Dank für Deine sehr ausführliche und aufrichtige Berichterstattung. </p>
<p>Wenn sich jeder sein Hühnchen, Schwein, Rind selbst großziehen und schlachten müsste, um es essen zu können, gäbe es sicherlich viel mehr Vegetarier 🙂</p>
<p>Ich bin ja ein Verfechter des laissez-faire, so lange man niemandem (auch keinem Tier) schadet. Die Lebensbedingungen Deiner Hähne waren wie Du selbst beschreibst zweifelsfrei hervorragend. Da finde ich es auch absolut legitim, wenn man davon dann isst. Dass es Dir dann trotzdem schwer fiel, überrascht mich allerdings nicht. Respekt vor dem Leben?</p>
<p>Ich habe mir ja auch lange überlegt, ob ich Fleisch von Tieren essen will, die ein schönes Leben und einen schnellen, &#8222;angenehmen&#8220; Tod hatten. Will auch nicht ausschließen, das wieder zu tun. Ich habe mir damals als gedankliche Hürde, das eigenhändige Schlachten von Hühnern vorgestellt &#8211; und sah das als absoluten Knackpunkt an. Dazu liebe ich meinen Hund zu sehr und vermute, dass es mir mit Hühnern etc. ganz ähnlich ergehen würde.</p>
<p>Außerdem sprichst Du einen wichtigen Punkt an: will man Tieren ein schönes Leben ermöglichen und einen schnelle, stressfreien Tod, lohnt sich das finanziell überhaupt nicht. Das heisst doch dreierlei: vegetarische Ernährung ist für jeden einzelnen als auch die Menschheit als Ganzes wirtschaftlicher, man bekäme damit mehr Menschen satt und: wenn &#8222;schönes Leben &amp; schneller Tod&#8220; unwirtschaftlich sind, Unternehmen aber Geld verdienen wollen, dann kann sich wohl jeder selbst ausmalen, dass Schlachtvieh das Gegenteil davon widerfährt: alles andere als ein schönes Leben und der Tod? Ist manchem Schlachter doch egal&#8230;</p>
<p>Meine Meinungsäußerung richtet sich weniger an Dich &#8211; ich finde Deine Einstellung absolut in Ordnung und bin überzeugt, dass es Deinen Tieren gut ging. Aber diese Diskussion hier trägt doch hoffentlich wieder zum Nachdenken bei vielen Lesern bei 🙂</p>
<p>Viele Grüße<br />
Daniel</p>
]]></content:encoded>
		
			</item>
		<item>
		<title>
		Von: Renate		</title>
		<link>https://www.neulichimgarten.de/blog/huehner-selbst-schlachten-unsere-erfahrungen/#comment-9180</link>

		<dc:creator><![CDATA[Renate]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 16 Jan 2011 16:31:45 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://neulichimgarten.de/blog/?p=9612#comment-9180</guid>

					<description><![CDATA[Respekt!
Wir haben auch Hühner, essen aber nur die Eier, weil wir es nicht übers Herz bringen. Das ist Blödsinn, das wissen wir. Aber so ist es. 
Konsequenterweise müßten wir Vegetarier werden. Sind wir aber nicht. 
Jetzt lasse ich das alles mal sezten, was Ihr da schreibt.
Jedenfalls - Respekt, bin beeindruckt.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Respekt!<br />
Wir haben auch Hühner, essen aber nur die Eier, weil wir es nicht übers Herz bringen. Das ist Blödsinn, das wissen wir. Aber so ist es.<br />
Konsequenterweise müßten wir Vegetarier werden. Sind wir aber nicht.<br />
Jetzt lasse ich das alles mal sezten, was Ihr da schreibt.<br />
Jedenfalls &#8211; Respekt, bin beeindruckt.</p>
]]></content:encoded>
		
			</item>
		<item>
		<title>
		Von: admin		</title>
		<link>https://www.neulichimgarten.de/blog/huehner-selbst-schlachten-unsere-erfahrungen/#comment-9156</link>

		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 14 Jan 2011 11:02:02 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://neulichimgarten.de/blog/?p=9612#comment-9156</guid>

					<description><![CDATA[Als Antwort auf &lt;a href=&quot;https://www.neulichimgarten.de/blog/huehner-selbst-schlachten-unsere-erfahrungen/#comment-9150&quot;&gt;Ines&lt;/a&gt;.

Halo Ines

Das mit dem Wild stelle ich mir noch viel schlimmer vor. Sind doch viel groessere Tiere und ich denke mal, das hat noch viel mehr gestunken als bei unseren Huehnern. Und das war schon schlimm genug. Zum Glueck war es ja sehr kalt und der Greruch kam nicht so zur Geltung. (Da faellt mir ein, ich habe ueber den Geruch gar nichts geschrieben, schade)

Was die Kaninchen betrifft, die beiden ersten sollen nicht geschlachtet werden. Das ist &quot;vertraglich&quot; mit den Kindern festgelegt. Bei den kommenden, tja, da ist mein Gespuer und mein Talent als Erklaerer, als Vater und als &quot;Erziehungsberechtigter&quot; gefragt. Das ist ja gerade mit Sinn der Sache. 

Ob ich aber damit Erfolg haben werde, oder hier nur zwei heulende Kinder, oder aber eine total betruebte Frau :) tagelang herumlaufen habe, wird sich zeigen. (Wenn ich es ueberhaupt uebers Herz bringe sie schlachten zu lassen und dann auch noch zu essen. 

Gruss RR]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Als Antwort auf <a href="https://www.neulichimgarten.de/blog/huehner-selbst-schlachten-unsere-erfahrungen/#comment-9150">Ines</a>.</p>
<p>Halo Ines</p>
<p>Das mit dem Wild stelle ich mir noch viel schlimmer vor. Sind doch viel groessere Tiere und ich denke mal, das hat noch viel mehr gestunken als bei unseren Huehnern. Und das war schon schlimm genug. Zum Glueck war es ja sehr kalt und der Greruch kam nicht so zur Geltung. (Da faellt mir ein, ich habe ueber den Geruch gar nichts geschrieben, schade)</p>
<p>Was die Kaninchen betrifft, die beiden ersten sollen nicht geschlachtet werden. Das ist &#8222;vertraglich&#8220; mit den Kindern festgelegt. Bei den kommenden, tja, da ist mein Gespuer und mein Talent als Erklaerer, als Vater und als &#8222;Erziehungsberechtigter&#8220; gefragt. Das ist ja gerade mit Sinn der Sache. </p>
<p>Ob ich aber damit Erfolg haben werde, oder hier nur zwei heulende Kinder, oder aber eine total betruebte Frau 🙂 tagelang herumlaufen habe, wird sich zeigen. (Wenn ich es ueberhaupt uebers Herz bringe sie schlachten zu lassen und dann auch noch zu essen. </p>
<p>Gruss RR</p>
]]></content:encoded>
		
			</item>
		<item>
		<title>
		Von: admin		</title>
		<link>https://www.neulichimgarten.de/blog/huehner-selbst-schlachten-unsere-erfahrungen/#comment-9153</link>

		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 14 Jan 2011 10:40:32 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Als Antwort auf &lt;a href=&quot;https://www.neulichimgarten.de/blog/huehner-selbst-schlachten-unsere-erfahrungen/#comment-9140&quot;&gt;Margit&lt;/a&gt;.

Hallo Margit

Ja ja, das mit den Kaninchen bereitet mir jetzt schon Kopfzerbrechen. Es ist noch nicth so weit, die muessen sich erst einmal vermehren. Aber dann wird es wirklich kritisch. Ich denke mal, dafuer muss ich mir jemanden suchen. Weichei eben.

Ist schon richtig, das Wort &quot;produzieren&quot; ist nicht gut gewaehlt. Klingt irgendwie eine gewisse Missachtung der Tiere durch. 

Auf der einen Seite finde ich es ja ganz ok. wenn ich gewisse Probleme mit selbst erzeugtem Fleisch habe. Auf der anderen Seite halte ich mich aber auch fuer verweichlicht. Diese Scheinheiligkeit in mir, auf der einen Seite gerne Fleisch zu essen, aber selbst nicht in der Lage zu sein die noetigen Schritte zu unternehmen. Wie schon gesagt, jeder afrikanische Junge wuerde ueber mich lachen. Wenn ich Zeit habe, mache ich mal einen Bericht ueber meine Erfahrungen von denen in meinem Artikel gesprochen habe.

Gruss RR]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Als Antwort auf <a href="https://www.neulichimgarten.de/blog/huehner-selbst-schlachten-unsere-erfahrungen/#comment-9140">Margit</a>.</p>
<p>Hallo Margit</p>
<p>Ja ja, das mit den Kaninchen bereitet mir jetzt schon Kopfzerbrechen. Es ist noch nicth so weit, die muessen sich erst einmal vermehren. Aber dann wird es wirklich kritisch. Ich denke mal, dafuer muss ich mir jemanden suchen. Weichei eben.</p>
<p>Ist schon richtig, das Wort &#8222;produzieren&#8220; ist nicht gut gewaehlt. Klingt irgendwie eine gewisse Missachtung der Tiere durch. </p>
<p>Auf der einen Seite finde ich es ja ganz ok. wenn ich gewisse Probleme mit selbst erzeugtem Fleisch habe. Auf der anderen Seite halte ich mich aber auch fuer verweichlicht. Diese Scheinheiligkeit in mir, auf der einen Seite gerne Fleisch zu essen, aber selbst nicht in der Lage zu sein die noetigen Schritte zu unternehmen. Wie schon gesagt, jeder afrikanische Junge wuerde ueber mich lachen. Wenn ich Zeit habe, mache ich mal einen Bericht ueber meine Erfahrungen von denen in meinem Artikel gesprochen habe.</p>
<p>Gruss RR</p>
]]></content:encoded>
		
			</item>
		<item>
		<title>
		Von: Ines		</title>
		<link>https://www.neulichimgarten.de/blog/huehner-selbst-schlachten-unsere-erfahrungen/#comment-9150</link>

		<dc:creator><![CDATA[Ines]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 14 Jan 2011 02:13:50 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://neulichimgarten.de/blog/?p=9612#comment-9150</guid>

					<description><![CDATA[Jaaa - sehr wertvolle Erfahrung!!!
Ich war eine Zeit mit zur Jagd und habe eben auch Wild aufgebrochen, aus der Decke geschlagen und einiges mehr,

Tiere aus eigener Haltung habe ich aber noch nie verarbeitet. 
Ich gestehe, daß ich dazu auch nicht in der Lage wäre. Weichei eben - oder aber einfach nur Tochter meines Vaters. 

Mein Vater war der älteste Sohn eines (westpreußischen) Großbauern. 
Wenn geschlachtet wurde, war er spurlos vom Erdboden verschwunden. Und wenn er wußte welches Tier er auf dem Teller hatte - Appetitsverlust!
Wäre der 2. Weltkrieg nicht gewesen und hätte er den Hof geerbt, wäre daraus ein Streichelzoo oder Gnadenhof geworden.

Zu den Kaninchen:
Lies mal meinen Kommentar vom 24.8 - die haben auch noch Namen und sind so schön kuschelig. Urrgs!

LG

Ines]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Jaaa &#8211; sehr wertvolle Erfahrung!!!<br />
Ich war eine Zeit mit zur Jagd und habe eben auch Wild aufgebrochen, aus der Decke geschlagen und einiges mehr,</p>
<p>Tiere aus eigener Haltung habe ich aber noch nie verarbeitet.<br />
Ich gestehe, daß ich dazu auch nicht in der Lage wäre. Weichei eben &#8211; oder aber einfach nur Tochter meines Vaters. </p>
<p>Mein Vater war der älteste Sohn eines (westpreußischen) Großbauern.<br />
Wenn geschlachtet wurde, war er spurlos vom Erdboden verschwunden. Und wenn er wußte welches Tier er auf dem Teller hatte &#8211; Appetitsverlust!<br />
Wäre der 2. Weltkrieg nicht gewesen und hätte er den Hof geerbt, wäre daraus ein Streichelzoo oder Gnadenhof geworden.</p>
<p>Zu den Kaninchen:<br />
Lies mal meinen Kommentar vom 24.8 &#8211; die haben auch noch Namen und sind so schön kuschelig. Urrgs!</p>
<p>LG</p>
<p>Ines</p>
]]></content:encoded>
		
			</item>
		<item>
		<title>
		Von: Margit		</title>
		<link>https://www.neulichimgarten.de/blog/huehner-selbst-schlachten-unsere-erfahrungen/#comment-9140</link>

		<dc:creator><![CDATA[Margit]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 13 Jan 2011 10:07:22 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://neulichimgarten.de/blog/?p=9612#comment-9140</guid>

					<description><![CDATA[Sehr interessant, deine Gedanken beim &quot;Produzieren&quot; von Fleisch. 
Mit meiner Mutter hatte ich zu Weihnachten wieder einmal zufällig über das Schlachten der Hühner gesprochen, das bei meinen Eltern immer noch selber gemacht wird. Sie sagte, sie müsse das Fleisch alles erst einmal einfrieren nach dem Zerlegen. Sie könnte erst nach einigen Tagen Hähnchen auch wieder essen. (Dabei ist sie nicht unbedint eine sensible Seele...)
Kaninchen wollt ihr also auch schlachten? Das empfand ich persönlich immer noch schlimmer, als Hühner zu schlachten. Das Fell abziehen, brrrrrr...., da schüttelt&#039;s mich noch heute. 
Ich bewundere euch ehrlich, dass ihr das so macht und bin der Meinung, jeder Fleischesser, sollte einmal beim Schlachten und Zerlegen dabei sein. Das würde wahrscheinlich die Ernährungsgewohnheiten vieler Menschen mit einem Schlag ändern.
Liebe Grüße, Margit]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Sehr interessant, deine Gedanken beim &#8222;Produzieren&#8220; von Fleisch.<br />
Mit meiner Mutter hatte ich zu Weihnachten wieder einmal zufällig über das Schlachten der Hühner gesprochen, das bei meinen Eltern immer noch selber gemacht wird. Sie sagte, sie müsse das Fleisch alles erst einmal einfrieren nach dem Zerlegen. Sie könnte erst nach einigen Tagen Hähnchen auch wieder essen. (Dabei ist sie nicht unbedint eine sensible Seele&#8230;)<br />
Kaninchen wollt ihr also auch schlachten? Das empfand ich persönlich immer noch schlimmer, als Hühner zu schlachten. Das Fell abziehen, brrrrrr&#8230;., da schüttelt&#8217;s mich noch heute.<br />
Ich bewundere euch ehrlich, dass ihr das so macht und bin der Meinung, jeder Fleischesser, sollte einmal beim Schlachten und Zerlegen dabei sein. Das würde wahrscheinlich die Ernährungsgewohnheiten vieler Menschen mit einem Schlag ändern.<br />
Liebe Grüße, Margit</p>
]]></content:encoded>
		
			</item>
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