Hallo Conny S

Ich werde mal, wenn ich im Winter Zeit habe, mir darueber Gedanken machen und vielleicht einen Post schreiben. Aber vorweg, machbar ist das ganz sicher. Es haengt davon ab was du anbaust. Alles das, was viel Ertrag bringt ist ok. Da kannst du dich aber nicht mit Andenbeeren z.B. aufhalten. Streiche alles aus deiner Ernaehrung was viel Platz braucht und relativ wenig Ertrag bringt. Getreide, diverse Sorten Feingemuese und sonstige Exoten. Moehren, Kartoffeln, Weisskohl, Rotkohl, Zuchini, Zwiebeln, Rote Bete, eben das, was man frueher auch angebaut hat ist da schon besser geeignet. Nur, die Ernaehrung wird dann doch ziemlich einseitig. Ob du das durchalten koenntest wage ich zu bezweifeln. Du lebst nicht auf einer Insel. Die Umwelt prasselt auf dich ein und da wird es sicher sehr schwer, dich von Sauerkraut und Stampfkartoffeln monatelang zu ernaehren. Machbar ist das aber sicher.

Gruss RR

Hallo Chaosgarten

Ich weiss dass meine Grosseltern auch gebrannt haben. Die hatten alle noch ihr Augenlicht. Aber auch in Nepal in diesem Dorf haben wir gebrannt. Einen Schnaps aus Mais. Du glaubst gar nicht wie einfach das war. Ein grosser Kessel mit dem Destilliergut, einen Deckel mit einer Woelbung nach unten auf dem immer kaltes Wasser steht. Innen drin in der Mitte ein Schaelchen in das das Kondensat tropft. Das wird da schon ewig so gemacht und niemand hat jemals Schaden genommen. Kann es sein, dass hier nur eine grosse Portion Pankmache darunter ist. Waere doch fuer die Verantwortlichen ein Graus wenn jeder seinen eigenen Stoff herstellt?

Gruss RR

Dein heutiges Filmchen schaue ich mir gleich an. Mich würde mal interessieren ob Du den Eindruck hast, dass Du mit der Größe Deines Gartens wirklich ein Selbstversorgerleben führen könntest. (inkl. Familie natürlich) Ich überlege nämlich immer wieviel man wohl anbauen müsste und vorallem WAS um meine Family wirklich bis zur nächsten wieder halbwegs gesicherten Ernte über die Runden zu bringen. Ich gehe jetzt mal nicht von einem normalen Überflussleben wie wir es kennen aus..sondern schon ehr von Notzeiten wo dies unabdingbar wäre. Kleintier miteingerechnet. Vielleicht hast Du ja Lust die Frage mal ausführlich in einem Post zu beantworten, dann können alle „Möchtegern Selbstversorger“ wie auch wir es sind..mit diskutieren.

Grüßli Conny

Ich würde mir das auf jeden Fall erstmal vom Fachmann genauestens erklären lassen und sehr vorsichtig sein, schließlich will man ja nicht blind werden. Neben Getreide könnte man auch Obst nehmen und Obstbrand destillieren. Das ist dann auch ein wesentlich edlerer Tropfen. Die vorbereitende Vermaischung bzw. Obstweinherstellung ist aber auch schon eine Wissenschaft für sich. Dafür kann man sich dabei nicht so leicht vergiften.

Ich hab mich schon gewundert, wieso du das arme Huhn unter eine so flache Kiste gequetscht hast.