Kommentare zu: Roggen dreschen wie zu Grossvaters Zeiten oder, von meinem Respekt vor unseren Vorfahren. (Video) https://www.neulichimgarten.de/blog/getreide-mit-dem-dreschflegel-selbst-dreschen/ Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln für eine Familie mit 4 Personen. Das ist unser Ziel. Wed, 19 May 2021 12:25:38 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.12 Von: Susan Wakeman https://www.neulichimgarten.de/blog/getreide-mit-dem-dreschflegel-selbst-dreschen/#comment-164159 Wed, 19 May 2021 12:25:38 +0000 http://neulichimgarten.de/blog/?p=11938#comment-164159 Ich habe Dinkel mit dem Thermomix auf kleiner Stufe gedroschen. Das Mahlen zu Mehl geht damit auch. Aber das Trennen von der Spreu war sehr mühsam und zeitaufwendig.

]]> Von: admin https://www.neulichimgarten.de/blog/getreide-mit-dem-dreschflegel-selbst-dreschen/#comment-40276 Mon, 01 Oct 2012 07:52:28 +0000 http://neulichimgarten.de/blog/?p=11938#comment-40276 Als Antwort auf Irene.

Hallo Irene

Ach, eine Schulklasse ist doch gross. Da sind viele helfende Haende. Das wird schon gehen.

Gruss RR

]]> Von: Irene https://www.neulichimgarten.de/blog/getreide-mit-dem-dreschflegel-selbst-dreschen/#comment-40210 Sun, 30 Sep 2012 17:20:27 +0000 http://neulichimgarten.de/blog/?p=11938#comment-40210 Geteiltes Leid ist halbes Leid – tut mir irgendwie gut zu sehen, dass es anderen auch so geht… Genau die gleichen Erfahrungen habe ich mit unserem Roggen gemacht, den ich mit meiner Schulklasse angebaut habe. Das Dreschen steht jetzt bevor, und deshalb bin ich auf dieser Seite gelandet. Nun weiß ich, was uns erwartet.
Herzlichen Dank für die ausführlichen Berichte und Videos. Sie sind wirklich spannend und lehrreich. Weiter so!

]]> Von: admin https://www.neulichimgarten.de/blog/getreide-mit-dem-dreschflegel-selbst-dreschen/#comment-18223 Wed, 02 Nov 2011 07:48:31 +0000 http://neulichimgarten.de/blog/?p=11938#comment-18223 Als Antwort auf Maya.

Hallo Maya

Ist der Buchweizen aus eigener Ernte? Dann wuerde mich interessieren, wie due die Kerne aus den Schalen bekommst?

Gruss RR

]]> Von: Maya https://www.neulichimgarten.de/blog/getreide-mit-dem-dreschflegel-selbst-dreschen/#comment-18119 Sat, 29 Oct 2011 11:14:47 +0000 http://neulichimgarten.de/blog/?p=11938#comment-18119 Hallo R,

ich lasse Roggen (und anderes Getreide, besonders gerne Buchweizen und Dinkel) auch für mein Frischkornmüsli keimen. Ein paar Stunden in Wasser einweichen und dann wie andere Sprossen auch keimen lassen. Grad Buchweizen schmeckt mir da besondere morgens mit geriebenem Obst, eventuell auch als „Smoothie“, wenns schnell gehen soll, oder auch in deftigen Salaten als zusätzliche kleine Einlage.

Verfolge Deinen Blog schon seit einigen Monaten sporadisch und beneide Dich ein bisschen um Dein eigenes Stück Land, ich muss lange fahren und dementsprechend happert es an täglicher Pflege und Einsatz.

]]> Von: admin https://www.neulichimgarten.de/blog/getreide-mit-dem-dreschflegel-selbst-dreschen/#comment-18073 Fri, 28 Oct 2011 08:28:46 +0000 http://neulichimgarten.de/blog/?p=11938#comment-18073 Als Antwort auf Marga.

Hallo Marga

Das geht. Keine Frage. Ist nur eine Frage der Menge. Bei meinem Stueckchen haette ich dafuer Tage gebraucht. Alleine die Aehren alle abzuschneiden. Soetwas kann ich mir als Schulprojekt gut vorstellen. Aber um damit eine „moechtegern“ Selbstversorgung aufzuziehen, viel zu aufwendig.

Gruss RR

]]> Von: admin https://www.neulichimgarten.de/blog/getreide-mit-dem-dreschflegel-selbst-dreschen/#comment-18071 Fri, 28 Oct 2011 08:26:08 +0000 http://neulichimgarten.de/blog/?p=11938#comment-18071 Als Antwort auf Sebastian.

Hallo Sebastian

Ich sehe, mir werden auch in den kommenden Jahren die Themen nicht ausgehen.

Gruss RR

]]> Von: Marga https://www.neulichimgarten.de/blog/getreide-mit-dem-dreschflegel-selbst-dreschen/#comment-17762 Tue, 18 Oct 2011 10:43:12 +0000 http://neulichimgarten.de/blog/?p=11938#comment-17762 Biergartengespräch:
Mir hat jemand erzählt, dass er seine Getreideähren – ohne Strohhalme – portionsweise in einen Stoffsack füllt und gegen die Kante eines alten Tisches schlägt. Auch eine Möglichkeit zum Dreschen.

]]> Von: Sebastian https://www.neulichimgarten.de/blog/getreide-mit-dem-dreschflegel-selbst-dreschen/#comment-17601 Fri, 14 Oct 2011 00:50:37 +0000 http://neulichimgarten.de/blog/?p=11938#comment-17601 Hi

Danke
Habe in Reihen gesät.Aufgrund von Vogelfraß,geringer Bestäubung oder was auch immer,war auch einiges an leeren Ähren dabei.Erfahrung fehlt mir,sind erstmal nur Möglichkeiten.
Fürs Brennen brauch man erstmal eine Destille (http://www.schnapsbrennen.at/anlagen.php)und ein Rezept (http://www.schnapsbrennen.at/diskussion/20070907104946-01.html).Der Kaffee ist in der Theorie einfach,Korn rösten,mahlen und mit kochendem wasser überbrühen.Doch kann hier noch mit Gerste,Zichorienwurel,Malz und diversen Zutaten gemischt werden.Auch die passende Temperatur und Dauer des Roestvorganges dürften für einen geniessbaren Kaffee wichtig sein.
Und Pumpernickel benötigt eine sehr lange Backzeit 24h,sonst nur Roggenschrot,Wasser und Salz.
Das mit dem Sauerteigbrot finde ich auch interessant,(http://www.der-sauerteig.com/phpBB2/index.php?c=5).

]]> Von: admin https://www.neulichimgarten.de/blog/getreide-mit-dem-dreschflegel-selbst-dreschen/#comment-17458 Mon, 10 Oct 2011 11:56:04 +0000 http://neulichimgarten.de/blog/?p=11938#comment-17458 Als Antwort auf Sebastian.

Hallo Sebastian

Noch jemand mit Getreide? Das freut mich. 1,5 Kilo sind nicht besonders viel auf 4 Quadratmetern. Wie hast du denn ausgesaet? in Reihen oder ausgestreut? Das Dreschen im Stoffbeutel geht in kleinen Mengen, keine Frage. Wenn du aber mehr hast, dann wird das sicher eine ziemliche Arbeit.

Hast du Erfahrung mit Selbstgebranntem oder mit Geteidekaffee? Wie macht man sowas denn?

Gruss RR

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