Kommentare zu: Ein Mann, ein Garten, eine Woche! Die einzige Hobbygaertner Reality Show im Internet. Folge 2 (Video)

Von: Anna

Anna — Fri, 05 Aug 2011 16:15:07 +0000

@Chaosgarten: Das mit dem Geflügel (und anderem Fleisch) geht auch einfacher. Im Supermarkt gibt es Brathüllen zu kaufen. Einfach das gewürzte Fleisch hinein geben, verschließen, mit einer dünnen Nadel ein paar Mal anstechen, auf ein Backblech legen und ab damit ins vorgeheizte Rohr (220°C). Pro Kilo Fleisch eine Stunde drinn lassen (z.B. Huhn 90 Minuten). Kein Übergießen, kein Fett dazu, kein Wasser dazu. Nach Ablauf der Zeit zuerst durch ein kleines Loch den Saft ablassen, dann die Folie ganz aufschneiden und den fertigen Braten herausholen. Wenig Arbeit und das Backrohr bleibt sauber. Sollte die Haut nicht Knusprig genug sein (z.B. bei Schweinebraten) kann man den Braten auf einem Teller bei Oberhitze noch ein paar Minuten ins Rohr stellen (Vorsicht nicht zu lange!).

Von: admin

admin — Fri, 05 Aug 2011 11:50:57 +0000

Als Antwort auf Sara.

Hallo Sara
Nein, Leinsamen habe ich keinen angebaut und werde ich auch nicht nutzen. Zum Brot denke ich mal komme ich noch. Wenn auch kein so ausgefeiltes Brotrezept. Einfache Fladenbrote muessen es auch tun.

Das mit der aufgabe waere keine schlechte Idee.Schade dass ich meine Filme schon alle gedreht habe. War ja nicht ganz live. Zu allem Ueberfluss hat der hiesige Baecker auch noch Ferien. Werde ich mír aber merken. Sollte ich noch eine Fortsetzung meiner Show drehen, wird das mit eingeplant. Alerdings nicht bei einem Baecker hier im Dorf. Dann stehe ich morgen in der Zeitung.

Gruss RR

Von: admin

admin — Fri, 05 Aug 2011 11:48:10 +0000

Als Antwort auf Chaosgarten.

Fruehstueckseier waren alle verkauft

Du hast recht, habe ich gar nicht drueber nachgedacht. Marmelade ist nicht komplett selbst produziert. Werde ich als ab heute weglassen. Dafuer mache ich mich aber mal schlau, ob ich Marmelade nicht auch mit selbst produziertem Honig herstellen kann. Davon hoffe ich ja, im naechsten Jahr genuegend zu haben.

Gruss RR

Von: admin

admin — Fri, 05 Aug 2011 11:46:23 +0000

Als Antwort auf kitchenroach.

nicht wahr, kitchenroach

Es gibt schone komische Menschen. Trotzdem viel Spass weiterhin. Ich nehme an, du koenntest aus den mir zur Verfuegung stehenden Nahrungmitteln mehr machen. Darum beneide ich dich. Aber, ich betreibe ein Hobbygaertner bolg und keines uebers Kochen. 😉

Gruss RR

Von: Chaosgarten

Chaosgarten — Fri, 05 Aug 2011 09:00:09 +0000

Hier die verdiente Werbung: http://chaosgarten.blogspot.com/2011/08/tolles-format-die-beste-hobbygartner.html Bitte lagere den Algiersalatsamen auf unbestimmte Zeit für mich ein.

Von: kitchenroach

kitchenroach — Thu, 04 Aug 2011 21:23:54 +0000

da bin ich aber froh, dass ich deine show im internet verfolgen kann ;), denn wir haben keinen Fernseher und wer will denn schon eine reality-tv show versaeumen? ich nicht. an mein erstes tuetchen im huhn kann ich mich auch erinnern, war ziemlich erstaunt, was das denn sein soll.

Von: Chaosgarten

Chaosgarten — Thu, 04 Aug 2011 19:09:19 +0000

War kein Frühstücksei mehr übrig?

Die Erdbeermarmelade ist aber schon ein kleiner Regelverstoß, wegen des nicht selbst erzeugten Gelierzuckers, der den Hauptteil der Kalorien ausmacht. Dein Kaninchen sieht lecker aus, ich hab ewig keins mehr gegessen.
Geflügel und Braten ist eigentliche kein Problem. Funktioniert immer gleich, einfach waschen, salzen und gegebenenfalls füllen. Dann pro Kilo ca. eine Stunde auf 180-200° in die Röhre, zwischendurch mal kontrollieren und mit dem Saft aus dem Bräter übergießen. Natürlich am Anfang etwas Wasser reintun. Gegen Ende ein paar geviertelte Zwiebeln dazuwerfen und Kartoffeln und beliebiges Gemüse dazumachen. Für die Füllung bietet sich Obst, Trockenobst, Gewürzkräuter und die kleingeschnittenen angebratenen Innereien an.

Von: Sara

Sara — Thu, 04 Aug 2011 19:08:16 +0000

tipp fürs frühstück! joghurt mit Marmelade und da rein noch ein paar leinsamenkörner (weiß nicht, ob Du dir die erlaubst?) und wenn du noch genug Kaninchen hast, schmeckt das morgens auch kalt (wie wurst) zu Tomaten 😀 // Find es schon krass, dass du sogar auf Brot verzichtest!

bei realitieshows gibt es ja auch immer aufgaben… vielleicht nimmst Du mal ne Ladung Gemüse und versuchst es beim Bäcker gegen Brot einzutauschen? das wäre dann meiner meinung nach immer noch selbstversorgt! 🙂

Viel Spaß beim weiter durchhalten!

Von: admin

admin — Thu, 04 Aug 2011 18:16:48 +0000

Als Antwort auf leon.

Nein leon

abwarten. Da kommen noch ganz leckere Sachen. Ich bin ja schon hart im Nehmen, aber so hart nun auch wieder nicht. 🙂

gruss RR

Von: leon

leon — Thu, 04 Aug 2011 17:28:46 +0000

zusammenfassend ist dein haupnahrungsmittel diese woche tomate, richtig?