Rotkohl

Von Kohl und Co.

Es gibt so leckere Kohlsorten, da kann ein Garten nie gross genug sein. Gibt es z.B. etwas leckereres als einen gratinierten Blumenkohl, schoen weiss und frisch oder einen Brokkoliauflauf mit Nudeln? Ganz zu schweigen von einer grossen Kohlroulade oder einem frischen Rotkohlsalat. Kaum.

Jetzt ist das aber mit dem Kohl so eine Sache. Man kann Erfolg haben, oder eben aber auch nicht. In einem Jahr laeuft alles prima, im anderen muss man alleine schon dreimal pflanzen, damit ueberhaupt einer ans Wachsen kommt. Und wenn dann doch ein Kohlpflaenzchen den Ansturm der Voegel, der Schnecken und was weiss ich noch alles ueberlebt hat und langsam beginnt zu wachsen, dann tauchen wie aus dem Nichts wieder neue Fressfeinde auf, die meinen, gerade diesen Blumenkohl oder diesen Wirsing verzehren oder mit Pilzen ueberziehen zu muessen. Da kann man schon graue Haare kriegen. …

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Rotkohl haben wir im Ueberfluss

Wir gesagt, Rotkohl haben wir im Ueberfluss. Sie sehen schoen aus und haben keinerlei Spuren von Schaedlingen. Ganz im Gegensatz dazu der Spitzkohl in den sich doch einige kleine Schnecken ziemlich tief hineigefressen haben.

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Rotkohl einfach super

Bei manchen Gemuesearten fragt man sich wirklich ob es Sinn macht diese selbst anzubauen. Wir haben insgesamt 5 Rotkohlpflanzen und jede davon duerfte so um die 2 Kilo wiegen. Wenn man allerdings im Supermarkt sieht das man Rotkohl schon fuer 29 Cent kaufen kann fragt man sich schon warum man seine eigenen dutzende Male gewaessert hat, mit Netz ueberspannt und ueberhaupt gehegt und gepflegt hat. Daran kann man nichts sparen. Und 10 Kilo Rotkohl sind auch kaum aufzubrauchen.

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Keine Zeit mehr fuer Porree

Auf das Beet der Dicken Bohnen sollte eigentlich noch Porree. Aber das werden wir wohl nicht mehr schaffen. Dafuer sieht der Kohl unter dem Netz hervorragend aus. Wirsing haben wir im Ueberfluss, Weisskohl auch. Nur Rotkohl und Spitzkohl lassen noch auf sich warten. Sie beginnen gerade erst, Koepfe zu bilden.

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Eine junge Rotkohlpflanze

Eine junge Rotkohlpflanze. Wir sind schon sehr viel weiter als im letzten Jahr. Alle unsere Kohlpflanzen stehen noch. Innerhalb des Schneckenzauns sind meist nur die kleinen grauen Ackerschnecken anzutreffen. Von den grossen Nacktschnecken findet man nur wenige. So ist der Zaun doch eine gewisse Barriere fuer die Tiere.

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