Rettich und Fenchel

So langsam geht es wirklich zur Neige. Noch einige Rettiche, der letzte viel zu gross gewordene Fenchel. Hoffentlich hat der den Frost gut ueberstanden.

Ein paar Rettiche stehen noch

Auf diesem kleinen Stueckchen hatten wir Rettich gesaet. Ab und zu kann man ja mal einen Rettichsalat essen. Gibt es noch andere leckere Zubereitungsmethoden fuer Rettich? Weiss jemand, was man damit noch machen kann als raspeln und mit Salz, Oel, Pfeffer und Essig anmachen? Wir haben naemlich noch einige uebrig.

All unsere Rettiche im Fruehjahr waren ungeniessbar

All unsere Rettiche im Fruehjahr waren so gut wie ungeniessbar weil von Maden befallen. Diese hier hatten wir vor einiger Zeit unter einem Netz ausgesaet. Das hat geholfen. Die, die wir schon geerntet haben waren ohne jeden Makel. Allerdings beengt das Netz die Pflanzen doch betraechtlich.

Rettich unter Netz

Hier haben wir Rettiche unter Netz gesaet. Mal sehen, ob das die Maden fern haelt.

Rettich und Mairueben ungeniessbar

Auch in diesem Jahr sind alle Mairueben und Rettiche so gut wie ungeniessbar. Zerfressen von kleinen Maden. Ohne eine Abdeckung ist es einfach nicht moeglich, einen nennenswerten Erfolg zu erzielen.