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Alles was sie zum Thema Gemueseanbau wissen wollen, in dieser Kategorie. Nahrungsmittel Selbstversorgung in Wort, Bild und Film. Wie man es macht und wie weit man damit kommen kann, auf meinem Blog und in meinen Filmen.

165 Ernten in einem Jahr, oder “Sommerzeit, Erntezeit”. (Video)

165 Ernten Teil 2 Beitragsbild

Nr. 56 bis Nr. 111. Das sind meine Ernten aus dem letzten Jahr, die ich Ihnen in meinem heutigen Video vorstellen moechte. 55 verschiedene Ernten von insgesamt 165. Die ersten 54 Ernten habe ich Ihnen im ersten Teil der Serie

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165 Ernten in einem Jahr, oder warum ich doch ein wenig kuerzer treten sollte. (Video)

165 Ernten Beitragsbild

165 verschiedene Ernten habe ich im letzten Jahr auf meinem Grundstueck erwirtschaftet. Und dabei sind mir sicherlich noch einige durchgegangen. Ganz abgesehen von denen, die gar nicht erst zustande gekommen sind. Sei es dem Wetter geschuldet, wie bei einigen Obstsorten,

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Suppengemuese selber machen, oder warum das Gaertnern nur die halbe Wahrheit der Selbstversorgung ist. (Video)

Suppengemeuse Beitragsbild

Ich moechte mal wieder einen Punkt ansprechen, der oft bei der Sebstversorgung uebersehen wird. Vor allem von Menschen, die noch keine oder nur wenig Erfahrung damit haben. Selbstversorgung ist eine ganz andere Sache, als ein Garten. Waehrend letzterer vornehmlich dazu dient,

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Chicoree im Garten anbauen, oder warum wollen die nicht wie ich es will? (Video)

Chicoree Beitragsbild

Warum der Anbau von Chicoree im heimischen Garten nicht sonderlich weit verbreitet ist, weiss ich. Chicoree ist sehr aufwendig. Denn, ungleich anderen Gemuesesorten bedarf es nicht nur des Anbaus im Garten, sondern auch der Treiberei im heimischen Keller. Funktioniert ungefaehr

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Kidneybohnen im Garten selbst anbauen, oder warum der Selbstversorger einen guten Draht zu Petrus braucht. (Video)

Kidneybohnen Beitragsbild

Bohnen, vor allem getrocknete Koernerbohnen sind fuer den ambitionierten Selbstversorger eine aeusserst interessante Sache. Energie und damit kalorienreich, spielend leicht zu lagern und lecker. Einmal trocken lassen sie sich viele Jahre verlustfrei aufbewahren. Man braucht keine Gefriermoeglichkeit, man muss sie

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Das sagt der Bio – Profi ueber meinen Garten, oder warum ein wenig “Bauchpinselei” auch mal gut tuen kann. (Video)

Gerd Beitragsbild

Ich muss ja zugeben, ein wenig hat mich der Besuch von Gerd bei mir im Garten doch aufgebaut. Nach all der Kritik die so auf mich in Form von Kommentaren und Mails einprasselt, kann ein wenig “Bauchpinselei” nicht schaden. Denn,

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