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Nahrungsmittel Selbstversorgung in Wort, Bild und Film. Wie man es macht und wie weit man damit kommen kann, auf meinem Blog und in meinen Filmen. Hier erfahren Sie alles was sie ueber Selbstversorgung, einen Selbstversorgergarten, ueber Permakultur, ueber Imkerei, Huehnerhaltung, Kaninchenhaltung und Gaensehaltung wissen wollen.

Maehdrescher selbst fahren, oder von einem Traum der in Erfuellung ging. (Video)

Maehdrescher Beitragsbild

Sie wollen es mir ja nicht glauben. Mallorca ist eine schreckliche Insel. Da gibt es nix ausser Sand und Sonne. Abenteuer sucht man da vergebens. Jedenfalls solche, die man auf YT zeigen duerfte. Die wirklichen Abenteuer erleben Sie hier direkt

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Steirischer Oelkuerbis, Anbau im Garten Teil 1, oder wann das Ende der Fahnenstange erreicht ist. (Video)

Oelkuerbis Beitragsbild

Es wird der Tag kommen, an dem ich mir mein erstes eigenes Kuerbiskernbroetchen backe. Dessen bin ich mir im Moment noch ganz sicher. Auch wenn das noch einige Jahre dauern kann. Ist naemlich fuer den Hobbyselbstversorger gar nicht so leicht,

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Hirse zur Selbstversorgung. Die Ernte, oder welche Sorte hat sich am besten geschlagen. (Video)

Hirse zur Selbstversorgung Die Ernte

Ja ja, wuerde ich mich im Garten auf Radieschen und Kohlrabi beschraenken, waere meine Leben leichter. Einfach aus der Erde zupfen, schaelen und rein in die Pfanne oder besser gleich rein in den Mund. Dafuer waere mein Leben aber auch

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Raeuchern fuer Selbstversorger, oder von einem Snack, bei dem Ihnen das Wasser im Munde zusammen laeuft. (Video)

Gaensebrust raeuchern Beitragsbild

Junge Junge, haette der Tag doch nur 48 Stunden und haette ich nicht so viele Jahre auf dem Buckel, es gaebe so viele Dinge, die ich noch dringend ausprobieren wollte. Aber leider ist dem nicht so. Die knappe Zeit geht

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Der Selbstversorger Kochkurs, oder ein komplettes Menue mitten im Januar aus eigener Produktion. (Video)

Beitragsbild Selbstversorgerkochen

Ok, ok, Bjoern Freitag kann besser kochen als ich. Der schoepft ja auch aus dem Vollen. Ich aber hatte mir zum Ziel gesetzt, nur mit dem auszukommen, was ich selbst produziert habe. Sei es nun, was noch frisch im Garten

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Die drei Schwestern (Milpa) im Garten. Die Ernte und das Ergebnis. (Video)

Schimmel am Mais

Mais, Kuerbis und Bohnen auf einem Beet, auch Milpa genannt, mein vielleicht interessantester Gartenversuch in diesem Jahr. So (oder jedenfalls so aehnlich) haben es schon die Ureinwohner Amerikas gemacht. Was bei denen gut funktioniert hat, warum sollte es bei mir

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